各镇人民政府、街道办事处:
根据《浙江省农业农村厅关于印发〈关于深化“机械强农”行动推进农业“机器换人”高质量发展的实施方案〉的通知》(浙农机发〔2021〕4号)和《浙江省农业农村厅关于印发农业“机器换人”高质量发展先行县等建设指引的通知》(浙农专发〔2021〕67号)文件精神,为加快推进我市生猪产业“机器换人”步伐,进一步促进农艺农机融合,在广泛征求农艺农机专家、生猪生产主体的基础上,制定了《海宁市生猪养殖全程机械化技术推荐模式》,现印发给你们,请结合本地区实际参照执行。
海宁市农业农村局
2023年8月7日
海宁市生猪养殖全程机械化技术推荐模式
一、模式概述
生猪产业是海宁市畜牧业的重要产业,为菜篮子保障和农民增收做出了重要贡献。2022年,全市饲养生猪5.31万头,年末存栏1.87万头,全年出栏3.44万头,生猪规模场5家。传统猪场饲养模式生产作业条件差、人工劳动强度大、养殖成本高、以猪粪尿为主的粪污收集处理对环境生态影响大。根据海宁市生猪养殖生产实际情况,研究设计一套适合海宁市实际需求的生猪养殖全程机械化生产模式,生猪养殖全程机械化主要包括自动喂料、自动饮水、环境控制、粪污处理、自动空气过滤和尾气收集处理、生物安全防控和智能化管理等七类集成技术。通过该模式有利于提高规模猪场整体机械化水平,加快机械化、智能化养殖设施设备在规模养殖场的推广应用,可减少劳动力80%以上,降低生产成本20-40元/头,大大提高疫情防控水平,提升生猪产品质量。
二、技术路线
采用分阶段饲养、全进全出的生产工艺流程,配置配怀孕舍、分娩舍、保育舍和育肥舍等用于不同猪群的饲养。生猪养殖工艺流程。(如图 1所示)
图 1 生猪养殖技术路线
三、关键环节技术要点
(一)精准饲喂技术。每栋猪舍配备散装饲料计重料塔(如图2所示),实时监测饲料进出情况;舍内安装自动推料装置系统配备匀料器,根据生猪日龄及饲养密度调整送料量且保证送料均匀,有利于科学健康养殖,减少人员进出 对猪舍带来的疾病传播和应激反应;同时减少人力成本及饲料浪费。
(二)自动饮水技术。每栋猪舍配备自动化压力阀乳头饮水系统, 供水系统设计合理,配套完整。为生猪提供更卫生、清洁的饮用水,避免了因饮用水污染而导致疾病发生。
图2 散装饲料计重料塔
(三)环境控制技术。每栋猪舍都配备环境智能控制系统1套(包括风机、湿帘、水空调),围绕整个生产和管理环节,通过精准的环控设置,自动控制风机、水帘、通风等设备进行全程控制,有效保证了猪舍环境和温度控制。(如图3所示)
图3 控制系统
(四)粪污处理技术。
1.自动集粪设施。舍内猪粪自动落入漏空集粪窖,然后统一进行处理。养殖排泄物能及时处理解决,减少了生猪疾病的发生,有效地改善了舍内环境和舍外环境。 (如图4所示)
图4猪粪自动落入漏空集粪窖
2.猪粪厌氧发酵和暴气后再固液分离处理设施。利用封闭式沼气池及暴气、固液分离等配套系统,每天猪场所产生的粪尿经过集粪系统,一部分输送至沼气池生产沼气,一部分输送至暴气池和固液分离池,最后再经过工业化处理并达标纳管排放。过程中所产生的臭气可通过除臭系统(等离子法或生物法)进行收集处理,达标排放,避免对周围环境造成了二次污染。处理过程中部分沼液作为有机肥直接还田使用。这样解决了畜禽粪便对环境的污染问题,确保养殖行业规范化,粪污无害化处理和废弃物综合利用。(如图5所示)
图5猪粪厌氧发酵和暴气后再固液分离处理设施
3.废水处理设施。建立养殖废水处理系统及配套设施,购置斜筛式固液分离机1台、高效溶气式气浮机2台,猪场的废水和生活污水经污水管自流进入格栅渠,经格栅渠中的人工格栅将塑料瓶、塑料袋等杂物分离出来,所得杂物与猪场内产生的其它垃圾一起定期外运;经人工格栅拦除之后的污水自流进入沉淀池。经沉淀之后的污水溢流进入调节池。经调节之后的污水达标纳管排放(如图6所示)。
图6养殖废水处理系统及配套设施
(五)自动空气过滤和尾气收集处理技术。废气以“源头控制、过程减排和末端治理”为原则,采用低蛋白日粮+活氧水处理+舍内及时清粪和液定时喷雾+废气排出口密闭收集结合植物除臭液的喷雾喷淋除臭。
(六)生物安全防控技术。具备完善的自动车辆进场消毒通道、物资消毒房、人员进场洗澡换衣间。每栋猪舍入口设置自动超声喷雾消毒通道。全场安装2套固定高压冲洗系统,大大提升猪舍冲洗效率,并节约冲洗用水。猪舍内配备数控除臭消毒设备,道路配备专用消毒车消毒。各洗消环节实现了自动化或机械化操作,提升工作效率,降低工作成本。场区净道、污道严格分开,并定期进行全场消毒,严格场内进出管理,杜绝交叉污染,有效保障了养殖场的防疫安全。(如图7所示)
图7 自动车辆进场消毒通道、物资消毒房
(七)数智化管理系统。场区配备监控系统,实现场区监控全覆盖,可有效观察设备设施运行及安全情况,节约人力资源,降低人工成本,从而降低养殖成本。(如图8所示)
数智化管理系统涵盖防控非洲猪瘟新工艺设计(五级防疫体系、生物智能管控、非瘟工艺设计),空气过滤与除臭系统,舍内环境自动控制与降温保暖系统,自动饲喂系统,粪污水及病残猪处理工程,多环节多级多屏障防控疫病系统,少人化或无人化喂养工程等硬件设施的建设及数据上传,在线预警、服务及管控体系。(如图9所示)
图8监控系统
图9 数智管理系统
四、机具配置参考方案
以养殖 1000头母猪的养殖猪场为例,根据分阶段饲养、全进全出的生产工艺流程特点,整个猪场建设所需的机械化生产设备配置如表 1 所示。
表 1 猪场机械化生产设备配置参考方案
设备名称
技术参数与特征
数量
定位栏
可组装拆卸
套
分娩栏
可组装拆卸
套
食槽
不锈钢材质
根据设计需求
设备名称
技术参数与特征
数量
饮水器
水流速度0.3~2L/min
根据设计需求
喂料机
塞盘式喂料机输送能力≥1200kg/h,料管长度≥100m
根据规模需求
风机
配套电机功率≥0.75kW,风量≥21000m³/h
根据设计需求
水帘
蒸发冷却换热效率≥70%
根据设计需求
环境控制器
温度控制精度≤1.0℃,湿度控制精度
≤10%RH
每栋猪舍1套
养殖场车辆洗消
压力为 3~20Mpa,流量为 10~80L/min,烘
干温度为 60~65℃
1 套
集中式高压清洗
系统
压力为 14~20Mpa,流量为 15~30L/min
每个猪舍 1 套
人员消毒通道设
备
雾滴直径为 40~60μm
1 套
固液分离机
去渣率>90%
选配
发酵罐
日均处理能力≥9m3/d
选配
环控系统
氨气去除率≥75%,粉尘去除率≥85%
1套
五、应用注意提示
1.养殖场实行封闭管理,车辆、人员和物资进场需做好消杀防疫措施。
2.生产养殖采用自繁自养,分阶段饲养全进全出的生产工艺流程。
3.猪群转舍或出栏后,空栏需进行全面消杀方可进猪。
4.应急用电配套。
六、适用区域
本模式适应于海宁市生猪全程机械化养殖,通过调整不同地区不同气候环境调控系统,可以推广到全省各地方使用。