广西桂林市这家运营益生菌+牧草养猪场自产自销，供不应求效益持续稳定。一头猪的效益在600元以上，每天可以屠宰约2头。
家庭猪场不需要追求规模大，效益才是最终目的，这个猪场的模式就是最好的例子。
广西桂林这个猪场生态养殖土猪自产自销效益稳定，不受猪价行情影响
在广西桂林的一个小山村里，有一个独特的猪场，这里采用生态养殖的方式，养殖着土猪。这种养殖方式不仅保证了猪肉的品质，而且自产自销的经营模式也使得这个猪场的效益非常稳定，完全不受猪价行情的影响。
这个猪场的主人是一位有着丰富养殖经验的老农，他深知传统养殖方式的弊端，因此决定采用生态养殖的方式。这种方式主要采用益生菌+牧草等天然食物作为主要养殖模式，这样的养殖方式不仅保证了猪肉的品质和口感，而且也使得猪只更加健康，减少了疾病的发生。
除了生态养殖之外，这个猪场还采用自产自销的经营模式。他们不依赖于任何中间商，而是自己负责生产和销售。这样不仅减少了中间环节，降低了成本，而且也保证了销售的稳定性。无论市场行情如何变化，他们都能够保持稳定的收益。
由于这个猪场的猪肉品质优良，口感独特，因此受到了消费者的热烈欢迎。很多人都愿意驱车数小时来到这里购买猪肉，这使得这个猪场的产品供不应求。而且，由于他们自产自销的经营模式，所以不需要担心市场需求的变化，也不会受到猪价行情的影响。
总的来说，这个广西桂林的猪场通过采用生态养殖和自产自销的经营模式，实现了效益的稳定。他们不依赖于市场行情，不受价格波动的影响，而且能够保证产品的品质和口感。这种养殖方式不仅有利于猪只的健康和生长，也有利于消费者的健康和利益。
今后三种家庭猪场可以永远立于不败之地，能保持长期盈利和发展
随着资本大量进入养猪业，今后的养猪业会长期在亏损、保本、微利中循环徘徊，这样的局面对于我们百姓手中大量的自有猪场（散养猪场、家庭猪场）是巨大的伤害，今后大部分的想依靠自己的猪场发家致富将非常艰难。但以下三种模式的猪场（自有猪场、家庭猪场）除外。
所谓的自有猪场、家庭猪场，就是不与公司合作的猪场，猪场和猪群所有权都属于自己的猪场，一般为自繁自养猪场、养母猪销售小猪的猪场、购买小猪养殖育肥猪销售的猪场。
一、有大量廉价饲料资源的猪场
猪场最大的开支是饲料，资本中的养猪业运用自己采购量大等优势，自产饲料成本低，我们的自有猪场在这方面完全无法与之抗衡（集团的饲料成本是你自己采购饲料每吨低150元以上）。
但如果你手中掌握了大量廉价的饲料资源，就可以根据自身的资源多少而设计自己的养殖规模大小，可以降低饲料成本15%-60%，甚至更多，这样一头猪可以比全部使用商品全价饲料降低饲料成本150-600元，就可以保持长期稳定的盈利。
廉价饲料资源是指哪些呢？这方面就特别多。
一种是食品加工下脚料，如豆渣、米粉面条加工下脚料、红薯土豆加工下脚料、酒糟、过期的面包饼干等等，这些原料通过简单的发酵或者直接通过简单的加工就可以成为猪的饲料。
无霉变且无抗营养因子的上述原料如米粉面条加工下脚料、新鲜酒糟等，运用30%-60%添加猪预混料、促进消化吸收的酶菌如养猪专用复合益生菌（1000g/包，市场售价约40元拌料2吨），来代替部分玉米的使用量，与70%-40%的猪全价饲料混合后饲喂，可以在育肥猪的各阶段、母猪（后备期、空怀期、怀孕90天前期）。
原料有霉变、有抗营养因子的上述原料如豆渣、各种薯渣、过期面包饼干、茶粕花生饼等，就需要通过先发酵后再饲喂，1吨原料中用发酵剂如99多功能饲料发酵剂1包（500g/包，市场售价约25元）、100公斤含淀粉类饲料如玉米或5公斤多糖性复合菌种营养基（市场售价约12元/公斤）、2公斤食盐（含有足够食盐的原料则不添加），含水量调节在60%左右，在容器中压实密封发酵一周左右即可使用，使用量一般在30%左右，采取先少量（从10%开始）后逐渐增加的原则，最高不建议超过50%，饲喂时发酵饲料部分添加猪预混料（如新百日出栏猪预混料），与猪商品全价饲料混合后饲喂。
【视频】什么是发酵饲料？发酵饲料如何制作？
另外一种是非食品加工下脚料的廉价饲料资源，如果皮果渣、新型牧草、蔬菜叶、秸秆类等原料，这些资源先进行粉碎，1吨原料中用发酵剂如99多功能饲料发酵剂1包、100公斤含淀粉类饲料如玉米或5公斤多糖性复合菌种营养基、2公斤食盐，含水量调节在60%左右，在容器中压实密封发酵一周左右即可使用，使用量一般在15%-30%左右，采取先少量（从10%开始）后逐渐增加的原则，最高不建议超过40%，饲喂时发酵饲料部分添加猪预混料，与猪商品全价饲料混合后饲喂。这种原料是使用效果要稍差于豆渣等原料，但在生产高品质猪肉产品中具有优势。
最后一种廉价饲料资源是代替粗蛋白的资源，如鱼加工后的下脚料、廉价小鱼、非猪为原料的动物食品加工下脚料等，将这些原料粉碎，每吨运用1包99多功能饲料发酵剂+100公斤玉米粉或5公斤多糖性复合菌种营养基，密封发酵半个月就变成了非常容易吸收的果冻状的生物蛋白饲料（加入米糠等混合发酵就不是果冻状，如下图），可以在自配料中每2.5公斤（湿）代替1公斤豆粕（干）的形式运用，使用效果比豆粕要好很多。
通过上述的操作，你的猪场只要降低15%以上的饲料成本，就可以长期与大猪场抗衡，且能够确保自己长期的盈利空间。
二、进行生态循环养殖的猪场
生态循环养殖是永远的可发展之路，运用的模式很多，一般是猪→牧草或果蔬→低成本高品质猪肉与果蔬→牧草或果蔬下脚料喂猪。
【视频】粉碎牧草发酵喂猪降本增效猪肉土味十足
生态循环养猪场要根据自己的消纳土地等情况来确定自己的养猪规模，你的产品不仅仅是猪，还是高品质的猪肉与果蔬。
形成生态循环养殖的核心是利用微生物技术，猪粪尿水通过微生物进行发酵成为液态有机肥（如使用畜禽流体粪污快速发酵剂这个产品，1包1000g可以发酵约100立方粪水，成本1元/吨左右）；牧草等果蔬下脚料可以通过粉碎机进行粉碎，可以少量直接投喂或者发酵后饲喂（操作方法同上）。
同时，你还可以运用上面各种廉价饲料饲料来源，必要的时候还可以运用中草药技术。
这样你的猪场就可以更加盈利有保障，还能够形成可持续发展之路。
三、做高品质品牌猪肉自产自销的猪场
每个养猪人你是不是都承认盈利比不上杀猪的。你经常发现出栏10头肉猪不如卖猪肉的老板一头猪的毛利。
但还是不是发现，那些形成自己品牌的土猪肉、黑猪肉店不管市场上猪价如何低迷，他们的销售价格一直不会太低，一头猪毛利在几千元。
其实，这是我们自有猪场重要的发展方向。
要生产出高品质、土味十足的猪肉产品，有两种途径可以实现。
一种是运用上面的发酵饲料技术和部分牧草等，养殖出来的猪肉产品都是很不错的。
另外一种就是运用部分中成药效果更好，具体操作是采用原生中草药配方：山楂，陈皮，甘草，肉桂，黄芪，白术，石榴皮，夏枯草，半夏，胆南星，乳香、丁香、小茴香各100g、松针粉1700g，合计每公斤成本大约在40元左右，进行粉碎越细越好，每3公斤用于1吨饲料中，如果要速度更快最高可以提高2-3倍的使用量。
将上述3公斤中草药粉与三分之一包“99多功能饲料发酵剂”、豆粕与玉米粉各5-10公斤、温水50公斤混合密封在塑料容器中发酵1周以上。在密封状态下可以保存1年不会变质。
将发酵完成的中草药活菌数加入到1吨猪饲料中，加入1吨左右的清水形成干湿料或者粥料后饲喂，混料过程中另外加入约150公斤超细粉碎的青绿牧草或秸秆一起饲喂效果更好。
这种发酵的中成药可以长期饲喂，也可以在猪出栏前至少半个月运用，或者购买回来已经出栏的肥猪使用至少半个月，即可达到满意的肉质改善效果，不限猪的品种都能够达到效果。
至于高品质土味十足猪肉的销售方法有两种渠道：
一种是自己开猪肉销售店（摊），你的肉猪成本其实比一般的肉猪还不高，但品质一流，因此自己再销售的话，一头猪的毛利一般2千以上，消费者是非常认可的。
一种是跟卖猪肉（土猪肉、品牌猪肉）的老板合作，你长期稳定提供高品质猪源，价格高于市场普通猪，形成长期双赢的合作局面。
当然，你自己一个人的猪场高品质猪肉产品供应不过来，可以与周边的猪场形成专业合作社，团队化运作。
这样你的猪场不管市场如何变化，你都可以稳定地赢利了。
这个年代养猪不要太讲究规模大，长期盈利才是王道。
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2020年已全面禁抗，我们之前经常在饲料中添加的抗生素进行促生长行为将是违法，否则面临巨额罚单。如何既能够促进动物生长又能够形成无抗养殖呢？其实中草药在促进畜禽养殖健康和生长、改善肉蛋奶品质大有可为，特别是将中草药发酵后效果提升4-28倍等好处，这个实施方案比你想象中效果更好，运用的没有不被效果折服的，值得尝试验证。
我们的技术仅需在出栏前半个月左右运用益生菌+酶制剂+中草药相关的无违禁安全产品，肉质改善非常显著，且可以批量化生产。
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