雪原香猪,东北养殖致富路上的网红萌兽
在2018经历了非洲猪瘟的疯狂摧残之后,进入夏季,生猪市场开启了涨涨涨模式,许多地区猪肉价格已经突破20元/市斤;香港地区近期冷鲜猪肉零售价格已经达到了130港元/斤(130港元折合人民币约114.3元);生猪市场全国大部分以突破9元/市斤大关多日;去年售非洲猪瘟影响,养猪人可谓是人人躲着走;时过境迁,现今的养猪人已成为许多金融机构的座上宾。
猪肉是我国除部分少数民族外大部分人口的主要肉食摄入来源,据统计,2018年,我国总计消费猪肉多达5400多万吨,超过了世界消费猪肉总量的一半!我国规模化饲养猪、吃猪肉的历史可追溯到西汉时期。我们大多数人平常所说的“吃肉”,大多指的都是猪肉;中国与猪有关的知名美食更是多种多样,猪肉在中国人的餐桌上占据的地位可谓非常重要!甚至在21世纪的中国,猪肉价格的涨跌甚至会影响到整个社会的经济民生!许多经济学者把CPI(居民消费价格指数)戏称为“中国猪肉指数”。
猪肉虽好,我们的祖先驯化、饲养家猪的历史超过2000年,可是我们今天所吃的猪肉却并不一定是我们中国的本土品种,可以说目前是市场上所售卖的猪肉绝大多数都来源于国外猪的血统!由于我国本土猪种大多为黑色或花色猪种,虽然具有抗病性强、耐粗饲、繁殖率高等众多优点,但普遍存在瘦肉率低的缺点,在讲求低脂肪、低热量健康饮食的时代,本土猪种逐渐被长白、大白、杜洛克及三元杂交品种等生长速度快、廋肉率高的外来猪种所取代;我国有些地区的优种猪种减少到了已经需要人为保护品种基因的地步;东北民猪、两头乌、巴马香猪、藏香猪、五指山猪、荣昌猪等许多传统本土猪,虽然瘦肉率偏低,但却胜在肉质好、抗病强,繁殖率高;而外三元白猪虽然生长速度快,瘦肉率高,但抗病性差,环境适应性差、肉质差;
虽然外来猪仍然占领着我国生猪养殖及冷鲜肉市场,但随着近年来人们生活水平的提升机健康意识的普及,传统土猪以其高营养价值、极佳的口感、绿色生态的饲喂方式,正在重新回到人们的餐桌。土法养土猪,绿色无抗养殖黑猪、巴马香猪、藏香猪等越来越收到市场的认可与支持。
金猪年话金猪,吉林省田园农业发展有限公司立足东北,充分发挥东北粮仓和林海雪原的生态环境优势,致力于巴马香猪、藏香猪的本土化绿色饲养事业,把控品质标准,打造生态循环农业,实行产、供、销一体的综合经营,线上预定,线下配送,建立全国+雪地香猪云农场!
公司以“绿色、健康、优质、环保、原生态”为宗旨,大力发展公司+农户、公司+消费者、云养猪,可视化等现代养殖模式。2018-2019年,公司逆势崛起,除自有养殖外,目前以发展合作农户36户,下放巴马香猪、藏香猪种猪300头以上,即实现了公司的高速发展,又践行了县域产业升级、产业扶贫的初心和使命。
吉林省田园农业发展有限公司开发的“山林臻品”系列香猪产品与市场上普通猪肉和其他土猪肉相比,具有肉质鲜美,细嫩,皮厚(胶原蛋白高)肉味浓郁,香味十足。低脂肪,低胆固醇,瘦肉率高,营养丰富,含锌硒等多种微量元素的特点。
2019年是吉林田园农业发展有限公司的发展元年,也可以说是东北黑土地雪原香猪的发展元年。公司欢迎有意与加入雪原香猪养殖、销售事业的企业、农户及各界有识之士前来公司考察、洽谈、合作。我们在东北吉林四平这片肥沃的黑土地,热忱的欢迎大家。
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