“巴马香猪产品看着美、吃着香，可以称之为寿乡的第一美食。”日前，参加中国报业延安新闻培训学院巴马基地授牌仪式暨“融合·创新·转型——‘新闻+’与活动策划实训”活动的陕西渭南日报社记者梁元对巴马香猪赞不绝口。

绿色生态的巴马香猪养殖场。

展示特色产品。

活动期间，巴马原种香猪农牧实业有限公司将多款产品摆进巴马基地设立的河池生态长寿食品鉴厅，吸引了来自山东、陕西、江苏、云南、内蒙古、湖南、贵州、广西等省（区）的媒体人前来参观品鉴，得到了众多媒体人的首肯和赞誉，纷纷购买来自寿乡原产地的正宗“巴马香猪”系列产品，巴马香猪着实火了一把。

巴马原种香猪农牧实业有限公司在巴马瑶族自治县建有巴马香猪养殖场、屠宰加工场、种植园、产品店，在南宁开设巴马香猪旗舰店，精心致力于巴马香猪的保种、养殖、推广、加工、销售全产业链发展。巴马香猪养殖场2011年7月开工建设，2012年3月投产。建场以来，累计投入资金1.8亿元，建设现代化香猪栏舍30栋。为了确保巴马香猪的品质和原产地的唯一性，巴马原种香猪农牧实业有限公司注册使用“小巴”巴马香猪商标。

游客在品鉴巴马香猪。

闭环生态养殖 铸造高端品质

养殖场内每一头巴马香猪种源纯正，生长在深幽山谷，天然的秀林青山屏蔽了外界的侵袭和污染，幽静的山谷洼地孕育着小巴巴马香猪的野性和原味儿，饲料以巴马当地的谷物、玉米、红薯为主，以小巴农业生态园的有机青饲料为辅，日常饮用80米岩层下的人类可直接饮用的弱碱性天然泉水，绿色、天然、封闭、隔离，是小巴巴马香猪的生存优势和成长特色。纯净的自然生态，清新的巴马空气，让小巴巴马香猪每天都能吸收巴马超高的负氧离子，得天独厚的生长环境，铸就“小巴”巴马香猪的优良品质。

散养的巴马香猪。

养殖场内的粪污经过预处理池、沼气池、沉淀池后通过地下管道引流到农业生态园，灌溉园中的甜象草、蛋白桑、构树等牧草及无公害蔬菜。同时，还就近建设香猪青饲料加工厂，利用现代化的加工设备，把新鲜的牧草粉碎揉丝并加入适量玉米粉、益生菌搅拌匀称后装桶密封发酵十天以上，再喂养小巴巴马香猪，整个养殖过程采用生态循环方式，实现生猪养殖场“香猪—牧草—青饲料—香猪”的良性封闭循环和综合利用，促进清洁养殖、生态有机循环。

养殖特色凸显 喜获国家专利

小巴巴马香猪饲养过程，实现了畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化。同时，巴马原种香猪农牧实业有限公司还不断加大巴马香猪系列产品的开发力度，开发并推向市场的主要产品包括巴马香猪种猪、巴马香猪生鲜肉、巴马香猪腊制品、烤巴马香猪、巴马香猪扣肉、巴马香猪烤肠等。因巴马香猪肉营养成分全面，高蛋白、低脂肪、低热量，皮薄肉细，香甜可口，不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美誉，备受市场青睐。

向村民发放种猪。

巴马香猪腊制品，精选不同月龄的原种巴马香猪，采用传统腊制工艺，腊香味浓郁，回味甘甜，风味独特；烤巴马香猪更是一绝，纯手工碳烤，皮脆肉酥，味道鲜美。

展示巴马香猪系列产品。

近几年，巴马原种香猪农牧实业有限公司年出栏巴马香猪5万多头，年产值近1亿元，产品畅销全国各地，是农业农村部确认的巴马香猪保种、供种基地。其中，“一种巴马香猪养殖方法”获国家发明专利，是巴马香猪养殖核心技术。

研发创新奋进 助推乡村振兴

10多年来，巴马原种香猪农牧实业有限公司研发创新的脚步从未停歇。该公司与中国管理科学研究院农业经济研究所、广西大学、广西畜牧研究所、中国农业科学院深圳农业基因组研究所、佛山科学技术学院等科研院校开展科研协作，加强巴马香猪种质资源保护与香猪产业多领域创新，产研学结合，提高巴马香猪科技含量，挖掘巴马香猪潜在价值，不断发展壮大巴马香猪产业。

企业献爱心。

巴马原种香猪农牧实业有限公司通过“公司+基地+合作社+农户”的发展模式，积极引导扶持村集体经济、农户养殖巴马香猪增加收入，有效巩固拓展脱贫攻坚成果，助推乡村产业振兴，促进地方经济发展，实现农业增效、农民增收。2018年以来，该公司通过订单生产、种苗扶持等帮扶和联结方式，在深度贫困的巴马县西山乡建立养殖小区13个，免费提供种母猪近500头，养殖小区年出栏巴马香猪1万多头，价值1000多万元；向本县东山、燕洞等贫困乡镇村屯2600多户贫困户提供巴马香猪种猪5000多头，扶持贫困户发展香猪产业。

精美的巴马香猪系列产品。

巴马原种香猪农牧实业有限公司先后获得“国家地理标志保护产品标识”“全国巾帼现代农业科技示范基地”“中国美丽猪场”“国家生猪标准化示范场”“国家级香猪产业星创天地”“国家巴马香猪保种场”“第十五届中国国际农产品交易会参展产品金奖”等7项国家级荣誉，获得“广西农业产业化重点龙头企业”“广西扶贫龙头企业”“广西畜禽现代生态养殖场（四星级）”“广西现代特色农业核心示范区”“广西供应深圳农产品示范基地”“广西名牌产品”“第七届广西名特优农产品交易会产品金奖”“广西特产行销全国核心品牌”“广西好食材十大好吃猪”“第十七届广西名特优农产品交易会产品金奖”等17项省级荣誉，以及获得多项市级、县级荣誉，“小巴”巴马香猪产品连续9年通过有机产品认证，是巴马长寿食品的靓丽名片，也是广西特产的核心品牌。