一、一季度工作进展情况及亮点
一是春防进展有条不紊。今年3月19日，在市政府召开了全市春季春季动物防疫和畜产品安全工作会议，并作了全面安排部署，随后，全市春季动物防疫工作全面启动，市畜牧兽医局还组成4个督导专班于3月31日至4月2日深入各乡镇防疫现场进行督查与指导。今年的春防工作，各地严格按照“政府保密度，部门保质量”的要求，做好“六种”疫病“应免尽免，不留空档”，确保免疫密度达到100%。同进对重点疫病适时开展二次免疫，对抗体不达标的和漏免的，及时进行补免。目前，已完成60%以上村的普防普注任务。
二是科持下乡有声有色。4月份，结合市委市政府科技下乡活动，市畜牧兽医局组织科技骨干专班，先后到长江埠、陈河、义和等地，利用宣传册、广播、网站等传媒开展了多种形式的畜牧兽医科技下乡活动，取得了良好的效果。
三是项目实施有始有终。今年以来，市畜牧兽医局加强了在建项目的实施，对和两年的生猪标准化规模养猪场改扩建项目、蛋禽板块基地项目、第三批扩大内需县级及乡镇兽医站改扩建项目等一批在建项目进行全程督导，确保项目了建设进度和质量。同时，积极向省畜牧兽医局、省发改委等单位申报了市三祥原种猪场、鑫业狼头鹅种鹅生产基地、天鹏特种野猪繁育场、永盛万头良种猪基地、10万只种獭兔养殖基地、盼盼种鸡场、祝墩100万只肉鸡繁育养殖一体化项目等7个重点建设项目。
二、上半年在建重点项目概况及进展
上半年，市畜牧兽医局在建重点项目主要有四个，一是市鑫业狼头鹅养殖与深加工项目，二是市天鹏万头特种野猪繁育养殖项目，三是湖北学强养殖实业有限公司万头猪场建设项目，四是市獭兔养殖与深加工项目。各项目概况及建设情况进展如下：
1、市鑫业狼头鹅养殖与深加工项目简介
本项目是由市鑫业畜禽养殖开发有限公司投资开发的一个大型狼头鹅养殖与深加工项目，该公司是专门从事以狼头鹅养殖加工为主业的农业综合性企业。8月，公司根据市场需求以及响应国家产业发展政策，制订了以狼头鹅为主产品的公司+基地+农户的“215发展战略”：即第一年孵化养殖加工狼头鹅20万只、第二年孵化养殖加工狼头鹅100万只、第三年孵化养殖加工狼头鹅500万只。项目建成将成为湖北省乃至中南地区最大的肉鹅养殖与深加工基地，在全市肉鹅养殖业中处于龙头地位。
项目计划总投资8000万元，建成后计划常年存笼种鹅15万只，年出笼、屠宰加工肉鹅及鹅肥肝500只，带动农户1300户饲养。项目计划分两期建成，总投资6000万元，其中：一期工程占地面积100亩，投资3000万元；二期工程计划用地200亩，拟投资3000万元；基地+农户模式将投资万元。一、二期工程建成后将形成100亩地的养殖加工区，200亩地的青苗种植区，年产值达77800万元。采取公司+基地+农户的模式，公司养殖100万只，带动周围万户农户养殖400万只，公司提供鹅苗、部分精饲料、养殖技术，确保农户成品鹅的回收，为农户提供一条致富之道，将极大地带动周边经济和地域经济的发展。
目前一期工程已投入资金1300万元，建成鹅棚10000平米，购入种鹅1万只，带动周边267户开展肉鹅养殖，二期工程正在紧张有序进行。
2、市天鹏万头特种野猪繁育养殖项目简介
本项目是由市天鹏野猪养殖专业合作社投资兴建的一个万头特种野猪繁育养殖基地，该合作社于4月成立，现有社员6人，网络22户农户养殖养猪。法人代表万晓涛，男，1982年7月出生，大专文化，毕业后立志回乡搞养殖，敢于创新，开拓进取，3月，被中央电视台科教频道“致富经”栏目报道其野猪养殖经验。
5月，合作社经科学选址与规划，拟定在三合镇徐周村凤凰山投资500万元，新建了一个万头野猪繁育养殖场，该场占地面积95亩，其中林地面积55亩，水库面积15亩，良好的自然与地理条件，十分适宜野猪的繁育与生产。项目计划总建筑面积11000平方米，其中猪舍建筑面积9600平方米，饲料车间、办公生活用房1500平方米，围栏林场55亩，全部工程计划用三年时间建成。
目前，已完成投资140万元，建成种猪舍5栋计平方米，引进纯种长白山雄野猪8头、杜洛克、长白、梅山母猪共120头。计划年底共建设种猪舍7栋计2900平方米、肉猪舍11栋计5000平方米，实现存栏种猪200配套，出栏野猪3000头。
3、湖北学强养殖实业有限公司万头猪场建设项目简介
湖北学强养殖实业有限公司万头养猪场，位于市三合镇毛冲村毛冲组，距云应公路2公里，距中心城区12公里。该场为三合镇在外经商老板徐安斌于6月返乡兴建，环境优美，占地面积500亩，其中猪场面积85亩，饲料地15亩，水面面积400亩。
该场由华中农业 大学教授设计，项目计划总投资1500万元，拟建设各类大型标准化猪舍24栋，其中标准化“600”猪舍12栋，标准化“300”猪舍12栋，办公楼、职工生活楼各1栋，[！]有机肥厂1座，总建筑面积达14000平方米，其中猪舍建筑面积11232平方米。项目建成后，可常年存栏能繁母猪800头，年出栏优质商品肉猪15000头，实现年销售收入1700万元，年创利税200万元，将成为我市又一家集种猪繁育、商品猪饲养、饲料加工和有机肥生产与销售一体的标准化农业产业化民营企业。
目前，项目生产区、办公生活区土建工程已全部完工，正在进行设施设备安装工作，有机肥厂土地平整工程已正在施工，全部工程预计9月底可全面完成。6月份，首批200头母猪将进场投产，计划年底实现生猪存栏头。
4、市獭兔养殖与深加工项目简介
本项目是由湖北雪绒城养殖有限公司于8月起在我市投资1.37亿元兴建的集种兔繁育，商品兔养殖、兔产品加工的大型农业产业化项目。项目建设地点分三块，一是养殖项目，地点在陈河等乡镇的毛河粮站等20个基层粮站，二是加工项目地点在市开发区，三是养殖草场地点选在陈河镇周余村砖瓦厂。
1繁育体系的建立
目前，我国的种猪良种繁育体系主要由原种场、扩繁场、商品场以及终端商品猪饲养场构成，在其中最重要的就是原种场。猪场建立的繁育体系在实际生产中具有一致的生产目标，即提供优质、安全、绿色的猪肉，但是各个部分的工作性质和生产任务都存在一定的差异性，实际生产中呈现出从上到下的金字塔形状排列，种猪的优秀基因流的方向也都是从金字塔的顶端指向底端，但是绝对不能方向相反，生产终端的商品猪品质就是非常重要的依据，主要是用于检验整个种猪繁育体系的建立状况。
1.1原种场
原种场位于繁育体系金字塔的塔尖位置，其生产任务就是保证猪只品种的规划和育种方案的合理制定。生产中要严格遵循育种方案进行选育工作，并且通过对种猪性能开展相应的测定，以期能够保证后代获得最大限度的遗传性能。原种场中产出的优秀后代能够对核心群的种猪群体进行有效的更新，也可以为猪场的扩繁群体提供优良的后备公母猪等。生产中直接参加选育和测定的优秀猪只个体而组建的群体就是核心群。而核心群的生产任务就是给整个种场的繁育供应良好的后备种猪，而且核心群猪只的质量会直接影响整个猪场的生产性能，同时会对种猪场的长期发展战略产生明显的影响，所以生产中绝不可以忽略核心群的建立。
1.2扩繁群
猪场在设计繁殖种猪群的饲养方案之前应该对整个猪只饲养场的管理状况进行充分的调查和了解。通常繁殖种群中母猪的营养需求在实际生产中会受到断奶日龄、气候条件、母猪更新率和基因型等因素不同程度的影响。所以猪只营养学方面的研究者应该参考当今的文献和报道，将猪群生产记录中的失败营养方案成败记载作为参考的重点模型使用，这样才能够保证更加准确描述以上各种因素的相互作用和影响。
1.3生产群
临床生产中应该重视猪只生长过程中的饲养管理，其中包括场址的选择、饲养条件和无害化的处理等。对猪群实施分群饲养，通常会按照猪只的来源、体重、体况、性情和采食等方面进行考虑，将性情和习惯相近的猪只进行同群饲养、分群管理和分槽饲喂，这样可以保证不同的猪只都能够有良好的生长发育。同群饲养的猪只应该保证体重的差异不大。分群饲养之后应该保持猪群具有相对稳定的饲养状态，而且在实际生产中应该避免随意的变动。保证猪群具有良好的饲养密度，尽量避免出现饲养过程中随意调出或者调入猪只的情况，每年的冬季可以适当提高猪只的饲养密度，但是在每年的夏季应该适当降低饲养密度。在并群饲养之前应该提前将圈舍彻底清扫干净，并且严格消毒。猪只合群之后的前几天，重视强化日常的饲养管理并且进行合理的调教，如果出现咬架或争斗的行为，应该立即进行有效的制止。
一、完成实绩
1、应用头数：2011年全街道共应用养猪户5户饲养生猪26659头，其中：出栏生猪17767头，现有生猪存栏8892头，生猪出栏数比上年的12500头，增加5267头，增长42.13﹪，比年初计划的14000头，增加3767头，增长26.9﹪，均超额完成指标，增长幅度较大。
2、产值：（1）单产：2011年头均产值3150.53元，比上年的头均产值1540.元，增加1610.53元，增长104.57﹪。（2）总产值2011年总产值为5597.5466万元，比上年的1925.万元，增加3672.5466万元，增长190.78﹪。比年初计划指标的2176.44万元，增加3421.1万元，增长157.18﹪。
3、利润：（1）2011年头均利润为784.31元，比上年的头均利润133.67元，增加650.64元，增长486.7﹪，比年初计划的197.6元，增加586.71元，增长296.91﹪。（2）总利润2011年为1393.4835万元，比上年的总利润167.085万元，增加1226.3985万元，增长733.99﹪，比年初计划指标的276.64万元，增加1116.8435万元，增长403.71﹪。
4、出栏率：2011年生猪出栏为17767头，2011年比年存栏8892头，出栏率为199.8﹪，比上年出栏率181.4﹪，提高10.14个百分点。比年计划出栏率的189.2﹪，提高0.5个百分点。
二、主要技术措施
1、扎实做好春秋两季生猪防疫注射工作，我街道地处围垦，畜禽流动频繁，若不重视防疫工作，必将给养猪生产带来危害。为此，我们抓好日常疫病防空外，着重抓好每年两次生猪预防注射，以提高全街道范围内生猪的免疫水平和免疫密度，为全年的生猪生产顺利进行打好坚实基础，在历年来的防疫注射中，我们积极准备，精心实施，每次都圆满完成预定目标。在2011年度在春秋两季和平时补针相结合，及5个规模户程序免疫相结合，我们共注射猪瘟30771头，生猪口蹄疫疫苗注射30771头，猪兰耳病疫苗注射30771头，预防密度都达到100﹪的标准。在这近几年来看，我们实施综合防疫技术应用与推广，在这几年中还从没有发生过烈性传杂病及其他疫病。
2、积极预防生猪烈性病。生猪烈性病危害巨大，一旦发生，将给养猪户造成极大的损失。但由于以前较少发生，一般养猪户对此病缺乏了解，也存在一些侥幸心理。为使广大养猪户对此病引起足够重视，我们印发了有关猪烈性病的资料，颁发到各养猪户中，让他们充分了解其危害性，并在春秋两季防疫动员会议上组织养猪户做好免疫注射工作，己防患于未然。由于宣传到位，预防主动，2011年我街道尚未发生生猪烈性病，养猪生产更为安全。
3、严格控制寄生虫病。寄生虫对猪危害是严重的，它们种类多，分布广，常以一种隐蔽的方式摧残猪体健康，从而大大削弱猪只的生产性能。根据本地猪只常患的寄生虫病，我们推广实用的驱虫程序和常用药物，重点防治以蛔虫病。具体程序如下：仔猪在3—4周龄时首驱，60日龄转群时二驱，育成猪在100—110日龄时驱虫。种公猪每年驱虫两次，种母猪临产前1—2周驱虫，小母猪在初配时驱虫。常用药物为左旋咪唑和丙琉苯咪唑等。驱虫后粪便单独堆积，彻底发酵。
4、做好猪场的防疫卫生工作。农村养猪户往来人员较杂，较易发生疫病，，做好防疫卫生工作极为重要，为此我们特地印发了对猪场的有关规章制度，指导养猪户做好防疫卫生。主要采取以下措施：搞好猪舍周围的环境卫生，每月用药物消毒一次，做好灭鼠，灭蝇工作：每栏猪舍出猪后，进行彻底清洗和消毒，并空栏四天以上；根据季节和流行情况做好流行病的免疫预预防注射；勤观察，及时上报疫情等等。
5、推广饲养三元杂交肉猪。三元肉猪比普通二元肉猪具有生活力强，生长速度快，饲料利用率高，胴体瘦肉率高，肉质优良等优点，经济效益明显，全街道有优良瘦肉型公猪21头（杜力克）和优良杂交母猪1680头，在我街道中养猪户全部都是三元杂交的肉猪。据我街道屠宰场观察统计，三元杂交肉猪己占总数的99﹪以上。
6.推广科学饲养，提高农户和规模场户的饲养水平。我们主要从以下几方面为重点，（1）提高仔猪存活率，即做好临产母猪和产房的消毒；3日龄注射补铁制剂；使用乳猪全价料，7日龄开食，30日龄断奶：预防仔猪细菌性下痢；断奶猪驱虫。（2）采用全价饲科及科学自配饲料。我街道规模养猪户普遍采用全价饲料，品种有乳猪料和大猪料。针对规模大户降低成本的要求，我们指导根据猪只营养标准，利用本地原料，科学配制全价饲，提高经济效益。（3）采用前敞后控饲养法。在20—40公斤阶段，采用高能量高蛋白饲料，任其自由采食，60—100公斤阶段，适当限制釆食量，一般在120公斤左右适时出栏，即获得较好的胴体品质，又取得较佳的经济效益。
三、推广措施
1、举办综合防疫技术和科学养猪专业技术培训，组织全街道的兽医及养猪户参加这次培训，通过培训活动，使我街道的养殖户开阔了视野，提高了科学饲养管理和积极预防疫病的意识。
一、应急预案的主要内容及工作原则
1、实行生猪活体储备。按10天为一个应急周期，每天出栏供应本市生猪不少于100头计算。由农业部门代表政府与若干个较大型的生猪饲养场签订应急供应合同，并做好应急时每天出栏量的安排。
2、保障猪肉市场供应。由市工商局、市经贸局、市食品有限公司从每个市场中选择3—5个信誉度好的经营者（摊档）为应急经营户，并与市食品有限公司签订应急经营合同。
3、应急期间，市食品有限公司要与生猪供应场和市场经营者衔接好，并做好生猪收购、屠宰、猪肉调拨工作。经贸局负责生猪收购、屠宰、销售各个环节的协调。农业、工商、物价、卫生等部门按各自职责配合做好工作。
二、应急预案的启动与响应
1、应急预案的启动
应急预案的启动分为初级启动和实质启动。
初级启动：当全市日屠宰量（定点屠场）在200头以下，起动初级应急预案。由农业部门通知应急供应饲养场停止生猪调出市外（除正常出口任务外），待命实行应急供应。
实质启动：在日屠宰量低于100头且有向更低数量发展的可能时，启动实质应急预案。由政府统一指挥，市经贸局会同市农业局、市工商局、市物价局、市食品有限公司进入收购、屠宰、调拨、销售一条龙应急供应，保障猪肉市场不断档、不脱销。
应急预案的初级启动和实质启动，由市经贸局请示市政府同意后，并由市政府行文实施。
2、应急预案的响应
（1）应急预案启动后,相关部门迅速进入角色。部门的主要领导是应急行动的第一责任人，分管领导负责具体组织实施。
（2）市农业部门通知应急供应饲养场，做好应急供应准备。并以10日为一个应急周期，按梯次计划安排好日上市生猪量。同时，与市食品公司做好衔接，确保按计划供应。
（3）市经贸局、市食品有限公司调度好车辆，集中运送生猪进场统一屠宰，按计划供应应急经营者出售，尽量做到优先供应部队、学校、医院等单位。
（4）工商部门维护好市场经营秩序。物价部门做好价格监督，防止哄抬物价。
三、应急预案响应终止
视市场供求缓和程度，市经贸局适时作出终止应急判断，书面向市政府请示。由市政府决定应急响应终止。应急预案终止执行。
应急预案执行结束后10天内，市经贸局将应急执行情况书面报告市政府。
四、其它规定
1猪伪狂犬病的诊治
1.1临床症状感染伪狂犬病毒的猪只因年龄的不同，临诊症状也有很大的不同，新生仔猪一旦感染本病毒，常突然发病，急性死亡，死亡率高达100%，发病仔猪体温升高，高出正常体温2℃~3℃，食欲废绝，精神高度萎靡，神经症状明显，最后衰竭而死，病程1~2天。随着日龄的增长，发病率和死亡率都逐渐降低，成年猪多呈隐性感染，可出现呕吐和咳嗽等轻微症状，一周左右即可康复。怀孕母猪可出现流产、木乃伊胎和死胎等症状，产出的弱胎一周之内便死亡，本病在初产母猪和经产母猪都可发生，种公猪出现繁殖障碍性疾病，使种用性能降低或丧失，还可导致育肥猪生长停滞、增重缓慢等现象，严重危害养猪业的健康发展。
1.2剖检特点猪感染伪狂犬病毒一般无特征性病变，对流产胎儿或急性死亡的仔猪进行剖检，可出现淋巴结出血、肿大、坏死，扁桃体坏死，肾脏出现白色坏死点，脑充血、出血、水肿，脑脊液增多等症状。
1.3诊断
1.3.1初步诊断根据本病的流行病学特点，结合临床症状和剖检变化，作出初步诊断，如需确诊此病，还需进行实验室诊断。
1.3.2实验室诊断实验室诊断的方法有很多种，如：对病毒进行分离与鉴定，PCR技术，兔体接种试验，免疫荧光试验，酶联免疫吸附试验（ELISA），乳胶凝集试验（LAT）。但是鉴于养殖场的技术和设备还不太完善，最常用的方法是后两种，有各种各样商品化的试剂盒出售，不需要特殊的设备要求，方法操作简单，因此较适合于基层兽医防疫工作者和规模化养殖场临床兽医使用。
1.4防治措施
1.4.1加强饲养管理猪伪狂犬病一旦发生，控制该病需要耗费巨大的人力、物力，目前猪场面临的现状是在疫苗免疫的前提下，加强饲养管理，实施自繁自养的繁殖模式，全进全出，感染伪狂犬的猪只应及时隔离并淘汰，另外还需加强环境管理，做好有效的消毒措施，减少病毒的蔓延。
1.4.2做好免疫接种工作接种猪伪狂犬疫苗，对于不同年龄的猪，程序也不一样，应分别对待。仔猪的免疫程序：仔猪出生后用伪狂犬基因缺失苗进行超前免疫，可以产生良好的免疫效果。初生仔猪超前免疫猪伪狂犬gE基因缺失苗1.5头份（3毫升）:肌肉注射1毫升，两个鼻孔各滴1毫升，接种后1.5~2小时后食初乳。仔猪的二免日龄是根据伪狂犬缺失基因抗体的阳性率和合格率下降的趋势而制定的，这样可有效地填补免疫空白期，育肥猪42~50日龄，免疫猪伪狂犬gE基因缺失苗1.5~2头份（3~4毫升）：肌肉注射2毫升，两个鼻孔各滴1毫升。妊娠母猪的免疫程序：在母猪产仔之前进行1~2次免疫，免疫时间为配种后75~95天或产前20~40天。
2猪伪狂犬病的净化
伪狂犬病毒属于高度潜伏感染的病毒，在体内外环境变化的应激下很可能暴发疾病，众多发达国家已经制定并启动了伪狂犬病的根除计划，我国陈焕春等人系统的提出了我国的伪狂犬病根除计划。基因缺失疫苗和相应的诊断试剂盒配套使用使猪场净化甚至根除伪狂犬病提供了技术保障，基因缺失疫苗的种类很多，目前使用最多的是gE基因缺失疫苗。控制和净化伪狂犬病的三阶段法。准备阶段：对要净化该病的猪场普查其常规抗体和鉴别诊断抗体，了解本猪场的疾病流行情况和免疫合格率，采用伪狂犬病gE基因缺失灭活疫苗对猪群进行免疫，知晓免疫后的猪场情况，以便制定在下一阶段的免疫程序。控制阶段：按照准备阶段制定的免疫程序对猪场免疫伪狂犬gE基因缺失灭活疫苗，每半年对猪群进行抽样检查，当gE阳性猪比例下降到20%以下时，将血清gE阳性猪与阴性猪分开饲养，逐步缩小阳性猪群，另外，还需强化阴性猪群的隔离和监测，确定完全健康的阴性猪群。强化措施：将分离出的阴性健康猪群进行定期抽样检查，将不合格的猪及时淘汰。如果连续三次检测阳性率都低于5%时，需要对全部猪只进行检测，然后淘汰所有阳性猪。三个月后用同样的方法进行复查，连续两次都为阴性的猪场以后每半年检测一次，如果复查结果有阳性且阳性率在1%以内，按照健康猪群的免疫方式进行免疫，阳性率高于1%且低于5%，需要对全群进行检测并淘汰所有阳性猪，阳性率超过5%，则需实施控制阶段的措施。
3前景和展望
2005年春，经老乡介绍35岁的毛景云来到新湖四场五连打工，在打工近一年多的时间里，她认识了五连31岁的小伙子田春兴，经亲戚朋友撮合，她俩定下了终身，并于2006年结为秦晋之好，从此，田春兴的生活之路发生了巨大的变化。先天聪慧的毛景云瞄准了养猪发家致富的路子。有一定养猪经验的毛景云把自己的想法告诉了丈夫田春兴。
经过深思熟虑，2006年3月，她家的养猪史开始了。夫妻俩拿出2005年兑现款5000元自己动手建起了60平米的砖混结构的大棚猪舍，5月份拿出资金4000元购回仔猪20头，又拿出仅有的4000元购进饲料1吨多，进行仔猪育肥。时值金秋9月，毛景云家的育肥猪每头猪活挂都在100公斤以上，除去成本，盈利4000元。尝到甜头的夫妻俩开始实施新的计划。棉花收获后，夫妻俩又买回母猪1头，经过精心喂养，2007年11月，母猪生产仔猪20头，又买回仔猪9头，全部进行育肥。
2008年3月，29头育肥猪个个体重都在100公斤以上，并全部出栏，每头猪除去成本，盈利300元以上，纯收入9000元。她家养的猪不用出门到时全部销售一空，因为四场五连离康地公司分公司较近，康地公司每年都要引进四川籍民工上百人，而田春兴夫妻俩喂养的猪品种好、生长快、体壮个大、瘦肉多，所以销售不成问题。2008年8月她家的1头生产母猪生产仔猪11头，又全部进行育肥，年底全部销售一空，纯收入4000元。
2008年10月，五家渠国民村镇银行的工作人员到她家进行了实地考察，并对她家发展养猪业十分赞赏，为她家贷款2.5万元。
今年3月，农场职工群众为2009年种植什么作物徘徊不定，而田春兴夫妻俩早已开始实施今年的发家计划。3月中旬，夫妻俩从10公里外的四场场部找来了一帮甘肃籍“能工巧匠”，买来红砖、水泥、砂石料等，开始了200平米的标准化猪舍建设工作。为不耽误时间、节省成本，夫妻俩早在3月中旬就去离家1公里外的排碱沟打苇子，又将房后的空地腾出来，用自家的小四轮拉土垫方，整整10天，夫妻俩没白天没黑夜地忙碌着。功夫不负有心人，2009年4月5日前，一座占地面200平米、可容纳100头育肥猪、投入建设资金3万余元的标准化猪舍拔地而起，即将投入使用。
在田春兴夫妻俩养猪3年的历史“长河中“，毛景云曾3次到芳草湖农场种蓄场学习养猪科学技术，并将其应运到养猪事业中。对仔猪出生后3天、30天分别打一次预防针；对仔猪用天康5741饲料喂养，对种猪用天康5742饲料喂养，对生产母猪用天康5741+豆粕进行喂养；每隔7天对猪舍进行一次全面的消毒工作。由于管理到位、科学饲养，她家的仔猪、育肥猪成活率、成功率达100%。
为了方便养猪，田春兴夫妻俩于2008年6月投入1.4万元购回一辆农用车，用于拉运饲料等。
田春兴夫妻俩在收获“金子”的同时，也经历了许多辛酸：购买仔猪要到60公里外的石河子去小心翼翼的帅选；购买饲料要到20公里外的芳草湖农场；母猪生产仔猪时，常常是几天几夜守在猪舍里，困了就地打个盹；不满1岁的女儿交给了婆婆照看；由于缺人手，清洗猪舍、添加饲料和水、打预防针、消毒、给母猪接生全是她俩亲自操作。
一、深入学习科学发展观，提高党员干部的政治理论水平
今年上半年，我局按照县委学习实践科学发展观活动工作领导小组办公室的整体部署，认真开展了学习科学发展观活动。按照学习计划，我局掀起了学习科学发展观的高潮。抓学习、兴调研、促进工作，在学习调研阶段，用科学发展观统领各项工作，由局领导牵头开展对肉牛集转育肥规模养殖专题调研。并结合我县的肉牛发展现状，形成了专题的调研报告。同时加强个人理论，学习规定的书目，并做好读书笔记，撰写心得体会文章,共撰写心得体会17篇。通过近半年的学习调研，查找突出问题，使得我局各项工作扎实有序推进，转变工作作风，以奋发有为的精神状态，求真务实的工作作风，开创我县畜牧工作新局面。
二、扎实推进党风廉政建设工作
我局党风廉政建设工作坚持以科学发展为指导，认真贯彻落实中纪委十七届三次全会精神和县委十届四次全会的工作部署，把科学发展观的学习与党风廉政建设紧密结合起来，切实加强领导干部党性修养，认真解决领导干部作风方面存在的突出问题。坚持“两手抓，两手都要硬”的方针，严格执行党风廉政建设责任制，明确目标，突出重点，围绕局里工作重点，不断推进党风廉政建设。结合本部门实际，成立了实施阳光政府四项制度领导小组，并制定《*县畜牧兽医局贯彻阳光政府四项制度实施方案》。通过开展党风廉政建设和强化党支部的建设以及党员干部的教育管理，增强和提高了广大职工的凝聚力和战斗力，增强了党员的先进性，树立了共产党员的良好形象，锤炼了一支守纪律、干实事、谋发展的党员干部和专业技术队伍，推动了畜牧兽医技术推广服务的各项工作，为振兴*经济社会的全面发展提供了有力的组织保证。
三、畜牧业生产稳步增长，效益下滑
(一)畜禽存栏稳中有升，畜禽出栏和畜产品产量稳步增长。截止6月30日，全县大牲畜存栏182861头，比上年同期增0.6%，占年计划18.2万头的100.47%;生猪存栏389168头，比上年同期增5.7%，占年计划44.5万头的87.45%;山羊存栏153*只，比上年同期增2.27%，占年计划1.52万头的100.7%;肉猪出栏132724头，比上年同期增4.5%，占年计划27万头的49.16%;肉牛出栏14420头，比上年同期增3.22%，占年计划2.8万头的51.5%;肉羊出栏2*1只，比上年同期增5.1%，占年计划0.55万头的37.65%;家禽出栏82*43只，比上年同期增1.3%，占年计划200万只的41.*%;肉类总产9091吨，比上年同期增3.3%，占年计划2.*47万吨的44.68%;禽蛋产量151吨，占年计划500吨的30.2%;奶类产量26.12吨，占年计划110吨的23.75%;实现畜牧业产值11549万元，比上年同期减少15.3%，占年计划3.4亿元的33.97%。
(二)畜产品市场价格情况
1、生猪价格大幅下滑，效益面临盈亏关口。今年以来，生猪价格波动频繁，肥猪、仔猪和猪肉价格全面下跌，前两者下跌幅度很大，后者下跌幅度相对较小。据6月30日调查，活猪价平均8元/公斤，同比下降1*%;仔猪均价8元/公斤，同比下降187.5%;猪肉均价12.5元/公斤，同比下降100%。近期，玉米、豆粕等大宗饲料原料价格大幅上涨，造成了养殖利润新的下跌。在二季度，规模化养殖场出栏一头肥猪平均亏损100元左右,比去年同期要减少利润200元。老百姓自繁自养养猪户出栏1头猪(不算青饲料和人工费)可基本持平，若管理稍有不慎就会发生亏损。
生猪价格下跌的主要原因：一是猪肉消费总体下降。受国际金融危机的持续蔓延，导致我县外销生猪减少。二是生猪产量恢复性增长。在20*、20*年猪价过高上涨和国家政策大力激励的形势下，我县生猪生产稳定增长，能繁母猪数量大幅增加，商品猪生产规模不断扩大。三是猪价周期性波动。生猪价格基本上遵循“3年左右一个小波动、10年左右一个大波动”的周期。我县生猪价格从20*年下半年开始小幅上涨,到20*年8-10月生猪价格创历史最高，最高达17元/公斤,20*年11月价格开始回落。目前猪价仍处于下降之中。
2、家禽价格基本稳定。鸡蛋出场均价在8.3元/公斤左右，同比基本持平。肉鸡均价16元/公斤左右，本地土鸡25元/公斤左右同比下降20%。
3、牛羊肉价格坚挺，养殖效益基本稳定。上半年，牛、羊肉平均销价分别为33元/公斤和38元/公斤，同比分别上升10%和8.6%。目前肉牛均价12元/公斤，活羊均价为24元/公斤。
(三)畜牧业生产形势预测及畜产品市场走势分析
随着中央和各级党委、政府扶持畜牧业发展优惠政策的实施，农户依然有发展畜禽养殖业的积极性，后期全县畜牧业生产有望持续稳定地发展。
1、生猪市场周期性规律预示新一轮盈利周期在年末有望到来。2009年上半年，生猪市场不容乐观，按20*年11月生猪市场开始下滑推测，下行期持续一年多后，预计在今年11、12月份生猪市场将逐步回暖，迎来新一轮上行周期。
2、家禽后市可能出现转机。因国内市场消费群体大、政府拉动内需措施的激励，后期市场可能出现转机。
3、牛羊等畜产品市场继续稳定。随着人们生活水平的提高，市民对动物性食品的消费更加多元化和均衡化，牛肉、羊肉等畜产品在市民“菜蓝子”中的比重进一步提高，下半年牛、羊肉的价格预测将继续稳定并略有上涨。
4、饲料原料价格回落使养殖成本降低。随着秋粮收割上市，农资、玉米等饲料原料价格将呈下降态势，为畜禽养殖节省成本、增加收入提供了良好条件。
四、畜牧兽医工作开展情况
(一)认真落实生猪生产各项扶持政策
1、能繁母猪补贴：
20*年国家首次对能繁母猪实行补贴，每头补贴50元。20*年提高了补贴标准，每头补贴100元。20*年全县补贴能繁母猪43174头，应发放补贴资金431.74万元，惠及全县31711户养殖户。
2、能繁母猪保险：
2009年度全县承保能繁母猪42687头。2009年上半年能繁母猪死亡440头，支付死亡赔偿40.549万元。对鼓励能繁母猪饲养，保护能繁母猪生产能力，有效降低养殖能繁母猪的风险，促进生猪生产稳定发展发挥了重要作用。
(二)生猪标准化规模养殖建设进展情况
*县生猪标准化规模养殖场建设项目，20*年度项目根据普发改农经[20*]751号文件，普发改农经[20*]10号文件及澜发改字[20*]38号文件通知精神和澜发改字[20*]47号批复文件，通过邀标，于20*年9月10日正式开始施工建设，20*年度项目建设总投资100万元，其中上允猪场50万元，勐朗猪场50万元，目前20*年度的生猪标准化规模养殖场(小区)建设项目已通过县级的初验。20*年度项目根据云南省发展和改革委员会[云发改农经(20*)318]文件批复和普洱市发展和改革委员会与普洱市农业局[普发改农经(20*)611]文件批复的精神，按照普洱市发展和改革委员会与普洱市农业局《关于下达生猪标准化规模养殖场(小区)和生猪扩繁场建设项目20*年中央预算内投资计划的通知》[普发改农经(20*)547]的通知要求，于20*年12月28日开始施工。项目建设总投资50万元，其中远山猪场、益场、魏岩林猪场、石兆忠猪场、拉巴猪场各10万元。该项目已进入工程验收及工程扫尾阶段，预计7月上旬可组织县级验收。
(三)加强动物防疫体系建设
根据《关于云南省20*年新增乡镇兽医站基础设施建设投资项目实施有关事项的通知》云疫控[20*]28号文件精神，下达我县新建乡镇基础设施建设12个乡(镇)，其中基础设施建设每乡(镇)投资11.48万元，共计137.76万元。按文件的要求，该项目建设时间紧，任务重，所以我们在保证工程质量的前提下，按突出重点，统一规划，统一建设，整体推进，分乡镇实施的原则。做到建筑结构统一为砖混结构，功能主要包括化验室、办公室、疫苗储存室，符合规划、建设、消防、环保抗震等规定。新建乡镇已开始实施11个乡镇，新建面积为1530.9平方米，其中有三个乡已建设完工,其他乡镇土建工程部分基本完工，资金投入79.8万元，完成总投资的57.9%，预计10月底以前可以竣工验收。物资仪器设备已按项目规划发放到各乡镇。
(四)抓动物防疫及疫病防控，确保肉食品安全。
1、动物防疫。为认真贯彻落实中央、省、市关于切实加强高致病性禽流感等重大动物疫病防控工作的要求，*县人民政府下发了《关于加强重大动物疫病防控工作的紧急通知》(澜政办发[20*]273号)和《关于进一步加强二00九年重大动物疫病防控工作的通知》(澜政发[20*]156号)，县畜牧兽医局下发了《*县2009年春季动物防疫工作实施方案》(澜牧字[20*]48号等文件，把口蹄疫、禽流感、猪瘟、猪蓝耳病等重大动物疫病强制免疫和鸡新城疫等常规动物疫病计划免疫、畜禽死亡率以及疫病监测任务等指标分解下达各乡镇。并对高致病性禽流感等重大动物疫病防控工作进行了全面部署和安排。业务部门按照省、市、县的要求，认真组织开展高致病性禽流感等重大动物疫病强制免疫工作。共免疫牲畜口蹄疫621686头(只);其中牛178090头，免疫密度1*%;猪428931头，免疫密度100.1%;羊14665只，免疫密度1*%;完成禽流感免疫2193341羽，免疫密度1*%;完成免疫猪瘟439215头，免疫密度1*.5%;完成高致病性猪蓝耳病免疫344000头,免疫密度80.3%;完成鸡新城疫免疫2172124羽;免疫密度1*.4%;完成畜禽常规疫苗免疫猪肺疫39489头;仔猪伤寒21399头;牛出败84236头;牛气肿疽52695头;禽霍乱146222羽。
2、强化疫情监测。建立了“横向到边、纵向到底”的疫情监测报告网络，全面开展疫情监测。加大规模养殖场等重点部位和场所的监测力度，全面及时掌握疫情动态。完成口蹄疫免疫抗体监测349头份，其中牛头150、猪89头、羊110只。免疫合格为199头份，合格率为56.81%。鸡新城疫免疫抗体监测248羽，免疫合格173羽，合格为率为69.7%。禽流感免疫抗体监测248羽，免疫合格138羽，合格率为55.64%。布鲁氏杆菌监测300份，全部阴性。牛羊蓝舌病监测61份，全部阴性。猪伪狂犬病监测80份，全部阴性。猪瘟病源学监测57头份，全部阴性。奶牛结核监测16头，全部阴性。
3、强化市场检疫和屠宰检疫，市场屠宰检疫面要求达到100%，确保上市畜产品安全，让人民群众吃上放心肉。同时加强上允、虎跳石两个动物检查站管理，坚持24小时值班进行查物验证消毒。上半年来全县开展屠宰检疫牛肉2284头，猪肉38931头，羊肉410只，检出病害肉49头。活畜禽检疫：牛5860头，猪42992头，禽91000只;产地检疫牛3230头，猪36193头，家禽31470只;出县境检疫牛5863头，猪11896头。屠宰场屠宰动物产地检疫证的持证率达100%。江桥、上允两个检查站1-6月止共检查车辆893辆，其中检查拉牛车辆66车630头，(无证返回9车157头);检查猪784车42329头，检查鸡43车4310只。有效地杜绝了动物疫病在我县的传播流行。动物执法方面：规范执法，文明执法，无一起动物防疫监督“三乱”行为发生，无一起行政诉讼案件发生。
4、加强h1n1流感疫情防控。根据普洱市农业局《关于成立普洱市防控人感染猪流感工作领导小组的通知》、普洱市畜牧兽医局《关于转发省农业厅关于加强猪流感防控工作的紧急通知》和《转发省农业厅关于做好防控a(h1n1)型流感疫情有关信息报送工作的通知》，*县畜牧兽医局及时招开相关会议，对防控人感染猪流感工作作了布置和安排：一是及时成立以畜牧局局长为组长，疫控中心主任、监督所所长为副组长，相关人员为成员的领导小组。二是做好应急物质的贮备和建立防控猪流感应急预备队。三是及时招开防控工作会议，布置和安排工作，并制定出*县防控a(h1n1)型流感疫情工作方案下发。三是及时将情况通报到各乡镇，做好值班安排，迅速开展疫情排查和监控工作。经排查*县无疫情情况。
5、肉食品安全专项整治。肉食品是城乡居民重要的生活必需品，关系到人民群众的生命健康安全，为进一步确保我县肉食品安全，今年上半年我县开展了以确保肉食品安全为目标的专项整治行动。根据普牧[20*]90号《关于转发云南省农业厅关于印发开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作实施方案的通知》，结合我县的实际情况，制定出《*县畜牧兽医局开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作实施方案》和《*县畜产品质量安全专项整治工作实施方案》，成立了*县畜产品质量安全专项整治工作领导小组，确定人员和责任人，使专项整治工作落到实处，取得了实效。一是积极开展了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动，建立了非法食品添加物和不合格添加剂快速追查溯源机制和长效管理机制。通过法律宣传、开展技术指导和培训、规范养殖场养殖行为，建立养殖档案、加强畜产品产地、流通、屠宰环节监管等措施确保消费者食品安全。二是积极开展了以“瘦肉精”等违禁药品专项整治行动。为进一步做好饲料质量安全执法年行动的各项工作，切实保障养殖产品安全，杜绝“瘦肉精”向反刍动物蔓延，我们周密部署，从源头上抓监管，加大对养殖户用药、用料的安全检查，对我县的养殖大户进行检查，检查违禁药品使用情况。重点检查养殖环节使用瘦肉精、莱克多巴胺、禁用兽药和苏丹红等化学物质行为，现场抽查药品仓库和饲料仓库是否有违禁药品和污染饲料，规范养殖户用药行为。检查养殖大户32户(次)，监督检查中规模养殖户猪瘟、口蹄疫、猪蓝耳病疫苗注射率达100%。监督检查中没有发现使用违禁药品。同时在检查时加大宣传，告知广大养殖户关于人食用含有“瘦肉精”食品的危害，杜绝使用“瘦肉精”，达到较好的宣传效果。
(五)加强兽药、饲料的监督管理，确保兽用药品安全。
依照《云南省农业厅办公室关于转发农业部办公厅蜂用兽药治理行动方案有关文件的通知》(云农办牧字[2009]85号)、农业部办公厅农办医[20*]48号文件和云农明传电字[2009]2号及《普洱市2009年兽药市场专项整治方案》、普洱市畜牧兽医局普牧[2009]5号文件通知的要求，制订了《*县2009年兽药市场专项整治方案》。积极开展了兽用麻黄碱注射液调查，2009年1月对*县城区和上允重点兽药经营市场和部分养殖场(户)进行调查。调查县城区、上允镇2个重点兽药经营市场，14户兽药经营户、5户规模养猪户、8户养鸡户。在检查中目前*市场上和使用环节没有发现兽用麻黄碱注射液的经营销售和使用，同时没有发现非法生产和经营事件。2009年4月至6月，对雪林乡、木戛乡、竹塘乡、拉巴乡、富东乡、文东乡、上允镇、竹塘乡等8个乡镇的兽药、饲料市场进行了检查，重点查处无证经营兽药、饲料和假冒伪劣、违禁兽药、饲料及饲料添加剂。检查兽药经营户32户，饲料经营户56户，抽检兽药22个品种，饲料15个品种，牲畜尿液30头份，出动执法人员92人(次)，车辆25辆(次)，检查过程中，查处经营过期饲料经营户7户，处理过期饲料520公斤，并下发责令改正通知书;无证经营兽药3户，收缴兽药489袋，并下发了当场处罚决定书;查处经营假劣兽药4户，收缴假劣兽药238袋，并下发当场处罚决定书;没有发现经营、使用“瘦肉精”事件，也没有发现经营蜂用兽药的经营户。
(六)扎实推进畜牧业生产各项科技措施，以点带面抓好示范
1、品种改良。上半完成猪品种改良1.91万窝,其中猪人工受精1.42万窝;完成牛冻精改良配种416头,其中摩拉水牛冻精配种112头，产犊牛271头,其中产水牛犊68头。
2、加大青贮、氨化饲料推广力度。上半年加工青贮饲料9121吨，氨化饲料4687吨。
3、引进高产优质牧草，积极推广农田地种植牧草。上半年完成种草1230亩。
4、开展科技培训52期3*0人次，主要开展了人工种草、青贮氨化饲料制作、疫病防治、牛猪人工授精技术培训、畜禽养殖实用技术推广、物标识及疫病可追溯体系建设等培训，发放培训资料1500余份。
五、抓改革，建立健全畜牧兽医管理体制。
为建立科学、统一、规范、透明、高效的畜牧兽医管理体制和运行机制，强化基层动物防疫体系，提高畜牧兽医管理机构依法行政的能力和水平，按照有关文件精神，于4月畜牧兽医体制改革到位。撤销县畜牧兽医中心，组建3个股所级事业单位，动物卫生监督所编制22名(含两个检查站)、动物疫病预防控制中心7名、畜牧工作站7名，人员已分设划开。乡镇畜牧兽医人员管理职能从原农业工作站中划出，单独设立乡镇畜牧兽医工作站，人员、工资、公务费等归县畜牧兽医局管理，编制85名。全局设3个股室和动物卫生监督所、动物疫病预防控制中心、畜牧工作站及20个乡镇畜牧兽医工作站，全员编制126人。
六、存在的问题
前两季度我县的畜牧兽医工作也虽然取得了一定的成绩，但还存在着一些不容忽视的问题。
1、我县边境线长，重大疫情防控困难大、任务重，重大动物疫情潜在威胁依然存在。
2、畜产品结构方面，猪鸡肉产品比重较大，牛羊肉产品比重较低，草食动物发展滞后，虽然我县大牲畜存栏量大，但是配套服务有待迅速完善。畜产品加工方面，龙头加工企业少且实力和品牌效应不强，对畜牧业的带动力不足。畜牧业生产与加工、经销联系不紧密，养殖企业往往只能控制生产环节，获取生产环节的微薄利润，而营销环节则依赖于经销商，出售的畜产品价格往往受经销商的控制，经营环节与生产环节利润不成比例。
七、下步的工作打算
我们将以增加畜禽产品的有效供给和增加农民收入为目标，以市场为导向，以深化改革为动力，以科技进步为手段，努力实现畜牧业经济体制和增长方式的战略转变，实现畜牧业的全面发展。
1、以重大动物疫病防控为重点，确保畜产品安全。进一步抓好秋季重大动物疫病的防控工作,做到全面免疫,提高免疫密度,建立有效的免疫屏障,防止重大动物疫情的发生。加强重点地区、重点部位、重点场所的疫情监测和强制性免疫工作，严格执行疫情报告制度，及时掌握动物疫病流行动态，确保高致病性禽流感、口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病等重大动物疫病免疫密度达到100%。
2、稳定和强化动物防疫体系，加强对村级防疫员队伍的组织领导，加大村级防疫员的培训。
关键词 养猪；基本情况；制约因素；转型思路；安徽庐江
中图分类号 S828 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）11-0300-02
往年春节后猪价均下跌，但2016年猪价一直维持涨势，涨幅之大创历史新高。猪价的上涨使市民的菜篮子变得沉甸甸。对于导致猪价上涨的原因，通过对庐江县养猪生产调查和归纳分析，试图观一叶而知秋。调查显示，制约生猪生产发展的因素在增加，养猪业正在进入一个艰难的转型期，适度规模化发展，种养结合，粪尿资源化循环利用，强化猪场治污减排，将是未来养猪的发展方向。从政府层面需要加强统计，科学预测，加强规划，提供必要的用地指标，以保障肉食品的供给。
1 庐江县养猪基本情况
1.1 全县生产总体情况
庐江县2015年全年生猪年饲养量35.29万头，出栏量23.17万头。年末存栏12.12万头。全县年消费肥猪约45万头，自给1/2，另1/2从外地调入。
1.2 规模养殖情况
全县规模养猪场和专业户共456个，其中年出栏达1万头规模的仅1个，年出栏5 000头以上的2个，年出栏500头以上猪场93个，年出栏50～499头的专业户360个。年末规模养殖存栏8.05万头，占全县存栏总量的66.4%。规模养猪有区域性分布的特点，总体上北边圩区少，南边山区、岗畈区多。
1.3 散养情况
县畜牧兽医局组织的定点调查统计，17个镇527户农户仅有47户养猪，占8.91%，按此推算全县30万农户养猪户为2.67万户，这其中北边的圩区乡镇农户基本不养，散养的也是集中在南边山区、岗畈区乡镇，当地农民偏爱黑猪，养猪过年过节自食，基本上不对市场出售。
1.4 品种
规模养猪场和专业户90%以上生产杜长大三元商品肥，追求生长速度快；少数专业户养黑母猪，用杜洛克或苏太猪公猪进行杂交，出售黑毛仔猪给周边农户散养，散养户以追求抗病力强和肉质好为目标，散养户养殖的以土杂猪种为主。
1.5 饲料
规模场和专业户养猪30 kg以前的仔猪用教槽料和保育料饲喂。30 kg以上1/2场户自配粉料，以节省成本；另外1/2场户仍用全价颗粒料，也就是全程颗粒料饲喂。散养户一般用粉状配合饲料加上自家剩菜饭和米糠、山芋等农副产品饲喂。
1.6 商品育肥猪出售体重
规模养猪正常情况下出售的商品猪体重比较大，一般为140～175 kg，甚至更大。因为外三元猪生长快，生长潜力大，料肉比好，养大更合算；而散养猪以赶节屠宰为主，到时节只要达到一定体重就可以宰杀了。
1.7 当地消费习惯对肉质的要求和肉价区别
散养的猪由于生长慢饲养期偏长，肉质紧凑结实，肉色红润，其肉不论是烧还是炖，香味浓郁，深受欢迎，肉价相应高，农户散养的猪多数自食，少量多余的肉在当地供不应求，以市场零售最高价出售，包括一些小的专业户由于猪养殖时间长，在当地也是非常抢手，2015年春节前台创园一农户9头肥猪在当地售逾3万元，还有农户还为城里的兄弟或亲戚代养肥猪，散养的商品猪倍受推崇，有价无市。而全程颗粒料喂的猪宰后常出现瘦肉中的水分外渗现象，肉色偏淡，不受欢迎，在肥猪偏多的2014年胴体调给屠商低2元/kg。
1.8 2015年2月以来猪价变化情况
自2015年2月以来，猪价最低时为12.2元/kg，5月达14元/kg，12月达16.4元/kg，现在为21.4元/kg，上涨了75%；屠宰场猪肉批发价从20元/kg涨到29元/kg，上涨了45%；市场猪肉零售价从24元/kg涨到32元/kg，上涨了33%；仔猪（25 kg/头）从最低时每头300元，到9月达到680元，现仔猪（15 kg/头）每头1 000元，上涨了233%。
1.9 饲养量下降的相关影响
集中表现在种母猪锐减，肥猪小，仔猪少。2015年10月庐江县畜牧兽医局组织对全县能繁母猪进行调查，全县为6 752头，2015年11月母猪保险投保（含8个月龄以上的后备母猪）6 894头，而前几年庐江母猪保险数一直维持在1.1万～1.3万头，2016年一季度全县规模养殖场户种母猪统计也只有6 906头。全县能繁母猪约下降了1/3。由于种母猪快速减少，仔猪供给明显紧张，原来的仔猪一般养到25～30 kg出售，现在15 kg就一抢而空。2015年底前肥猪出栏体重大多在140～175 kg，现在120 kg就上市，虽然体重和屠宰率下降，但仍十分抢手。
1.10 猪场污染治理设施建设和使用效果
庐江县实施大中型沼气项目和获国家环保项目的猪场有6个，2013年前有9个猪场建立了50～100 m3的沼气池，2014年10个猪场建设了100～200 m3沼气池，这些猪场都进行了雨污分离等配套建设。但余下的多数猪场（户）建的是8～30 m3的户用沼气。建有大中型沼气的猪场利用沼气有的发电、有的炒茶、有的建联户沼气，多余的气供周边农户用。建100 m3以上沼气池的养猪户很多利用沼气灯给乳猪、仔猪加温，1个场冬春季仅加温一项可节约几千元电费。通过治理的猪场有效地减少了污染物排放量，极大地改善猪场的环境，提高了动物和工作人员的福利。
2 制约养猪生产的因素和饲养量下降原因分析
2.1 散养户逐年退出
庐江县是农业大县，农副产品丰富，原来家家户户养猪，自2007年猪高热病后，农散户养猪逐年快速减少。
2.2 2013―2014年养猪连续亏损
导致很多养猪专业户停产，全县停产102户，据测算如果专业户建一个年出栏200头肥猪的场，加上周转金需投入资金25万元，年折旧和利息等按2万元计，如果1个从事养猪劳动力外出务工按每年挣4万元计算，而2013―2014年养猪年亏损4万元，1个年出栏200头猪的专业户在这2年每年减少收入达10万元，许多人养猪致贫只好停产。规模大的猪场日子更难过，为了减少资金等压力，也都在2015年减少了种猪和育肥猪的养殖量，正常缩减量都在1/3以上。
2.3 因环保压力和各种原因拆除猪场
国务院在2013年11月出台了“畜禽规模养殖污染防治条例”，2015年出台了更为严格的“水污染防治行动计划”后，环保对畜禽养殖业提出了严格的治理要求。县政府也下发了“关于印发庐江县畜禽规模养殖区划定方案的通知”，经核查全县划入禁养区116个场（户），其中猪场89个；限养区109个场（户），其中猪场71个，位于禁养区的养殖场原则上是要拆除的，部分乡镇已开展了对沿河、沿巢湖养殖场的拆除。还有城市扩大、水源地保护、新农村建设、公路铁路建设等全县近2年拆了43个养猪场（户）。
2.4 融资难，成本高
养殖用地为农业用地，养殖场的土地、房屋、活猪均不能作贷款的抵押物，加之养殖风险大，因此在银行难以贷到款。
2.5 产业发展后继无力，缺少可持续发展的动力和能力
养猪脏，猪场气味重，现在在家养猪的多数是50岁左右的农户，上有老，下有小，不能外出，在家养猪兼顾照应家庭老小，年青人耐不下寂寞，不愿从事养猪，养殖场招工人难，招到有一定知识和能力的人更难，招人工资贵，且老弱病残的人员多。
2.6 疫病控制难
母猪和仔猪抵抗力差，一发病就是母猪流产，仔猪死亡，仔猪一少，肥猪无源，所以损失较大，近年的仔猪流行性腹泻影响尤其大。
2.7 政府层面政策上下矛盾
一方面国家推出能繁母猪保险、猪活体储备等政策支持发展；另一方面养殖业不能给地方政府带来任何税收和GDP贡献，反而占用了土地，疫病防控、食品安全等方面还要耗费地方的财力人力，养殖少对地方贡献大，养殖多少与地方政府考评不挂钩等原因，导致政府在政策执行上下不连贯。
2.8 新猪场难以建立
受土地控制、环保压力，基本上猪场只有减少。现在是基本农田是红线不能动，还有安徽省实施千万亩森林增长计划，把山地多划成了林业用地，很难找到合适的地方建猪场。即使有想建场的办各种手续也是难上加难，新建的养猪场是凤毛麟角。庐江县2013年以来没有建成1个规模大养猪场，只有拆的。前2年温氏、正大等公司来考察想建猪场、饲料厂，但都因土地问题无功而返。综上所述养猪数量减少，猪价上涨是在所难免。
3 养猪业的转型思路
3.1 适度规模养猪将是发展主方向
由于散养户的退出，专业户流失，各种原因拆除，加上环保治理等影响，近年养猪场数和养猪量都正在快速减少，需要新建规模养猪场加以补充。而现在新建养猪场为减少用工，提高效率，均是机械化、智能化大幅度提高，硬件投入加大，均以适度规模求效益最大化[1]。
3.2 种养结合、生态循环、粪尿资源化利用将是养猪生产发展基础
一方面是环保治理的需求；另一方面很多地方土壤极度缺少有机肥，需要有机肥改良土壤，提高蔬菜瓜果粮米的品质，减少农药、化肥的使用，庐江县同大、白山等镇由于葡萄、蔬菜种植面积大，当地的养殖场猪粪多被种植场主拉去下果园菜地。畜禽粪便作为一种资源进入大自然生态链循环利用，可促进种植业、林果茶业等以及畜牧业本身的可持续发展。种养结合是先人们“养猪种田”理念的回归，只是现在规模场（户）在养殖数量上增大，是“扩大版”，是“天人合一”，遵循自然规律的表现[2]。
3.3 治污减排是猪场需要补上的一课
按照有关要求，位于限养区和适养区的现有养猪场需要进行治理，最基本的要实行雨污分离，建立配套的沼气池、防雨防渗的干粪堆场和污水存贮池等；新建猪场要规范手续，进行环评，贯彻“三同时”制度。按照谁污染、谁治理的原则，各猪场要投入资金自行进行改造。从现有的已治理的场来看，治污设施条件完备的猪场，治理效果明显，这不仅是环保的事，也是猪场提升档次的必要的措施。各级相关部门要研究适用的治污技术加以推广，重在治理，而不是将养猪场一律视为污染源头而进行拆除[3]。
3.4 政府加强统计和调控能力
3.4.1 加强统计和预测能力。各级各部门要把统计当成一门科学，确定专人，加强培训，确保统计数据真实准确，以便更好科学预测生产波动等情况，提前做好应对预案，而不是事后补救，或者是头疼医头，脚痛医脚。
3.4.2 加强宏观规划和调控，增加养殖用地指标。猪场建设应有进有退，而不是光拆不建，要科学论证，适度科学发展，不能一拆了之，一哄而落。城郊的养猪场和一些对环境影响大的场户该退出来的应坚决退出，而农区和种植量大的地区根据对粪便资源的可消化利用量，确定最大养殖量，科学规划科学发展。按环保理论，按1 hm2可消化75头猪的粪污量测算，庐江县有6.67万hm2农田，还有茶园、果园、菜地、林木等需大量有机肥，庐江的畜禽养殖量不是大了，而是有很大的发展空间[4]。
3.4.3 确保猪肉质量安全。猪肉在中国人的肉品中占了大部分份额，猪肉生产事关国家食品供给和安定，各级政府对养猪生产要给予必要扶持，是社会责任和公益事业，而不是围追堵截养猪场，应重治理，少拆迁，以减少社会矛盾，保障肉品的供给。要正面宣传治理减排的必要性、技术措施和成效。
4 参考文献
[1] 呼格吉勒图，李忠书，石满恒.内蒙古养猪业发展对策建议[J].当代畜禽养殖业，2014（10）：3-4.
[2] 齐明.张掖市养猪业生产现状及发展对策[J].畜牧兽医杂志，2015，34（1）：37-38.
（黑龙江省绥化市北林区畜牧兽医局 152000）
育种在整个种猪和畜牧产业的发展中发挥了较大的作用。育种改良的基本方法有选择和杂交两种。前者依赖于遗传力的高低，可引起永久性和累积性的遗传变化；后者则取决于杂交优势。瘦肉生长性状有中等遗传力，但杂种优势很小，繁殖性状的遗传力较低，但杂种优势较大。由于产仔及泌乳能力多取决于母本，而后代的瘦肉生长需要取决于父本及母本的均值，所以对父本需要进行瘦肉生长性能的遗传改良，可主要通过选择的方法，因为其杂交优势很低；而对母本的改良需要同时考虑产仔泌乳性能和瘦肉生长性能，可同时采用选择和杂交两种方法来实行，所以一方面要选择杂交亲本做母本，另一方面要对生产母本的母系品种进行选育改良。由于遗传上猪的产肉性能与繁殖能力之间存在一定的负相关，不能在同头猪使这两种性能同时达到最优，所以需要培育产肉性能最优的专门在父系品种和繁殖力强且产肉性能高的母系品种。?
1 繁育体系的建立?
种猪良种繁育体系由原种场、扩繁场和商品场以及终端商品猪饲养场组成，整个繁育体系的重点是原种场。繁育体系的四级总体目标一致，就是为顾客提供优质、安全猪肉，但各自的性质和生产任务不同，从上到下呈金字塔形状排列，优秀基因流的方向同样从金字塔的顶端指向底端，不能反向，终端商品猪的品质是检验整个繁育体系最好的依据。
原种场处于种猪繁育体系的金字塔塔尖，主要任务是做好品种规划和育种方案，根据育种方案进行纯种选育，开展种猪性能测定，以期获得最大的遗传进展。原种场优秀后代可以更新核心群种猪或者为扩繁群提供后备公母猪等。直接参加选育和测定的优秀个体组成的群体称为核心群。核心群是为整个种猪繁育场提供后备种猪的，核心群的质量关系到整个猪场整体的生产性能和种猪场的长期发展。?
设计繁殖种猪群的饲养方案必须以充分了解猪场的全面管理措施为前提。断奶日龄、气候条件、母猪更新率和基因型等这些因素可较大程度的影响母猪的营养需要。营养学家必须依靠发表的文献，更重要的是依靠猪群生产记录中有关营养方案成败的记载来开发各种模型，以准确地描述上述这些因素的相互作用。?
生产群要注意猪生长过程中的饲养管理，包括猪场场址的选择、饲养条件及无公害处理等。 将来源、体重、体况、性情和吃食等方面相近的猪分群饲养、分群管理、分槽饲喂，以保证各类猪都能正常地生长发育。同一群猪内体重相差不宜过大，仔猪不超过3~5kg，架子猪不超过5~10kg为好。分群后要保持相对稳定，一般不要任意变动。一般每头断奶仔猪占圈栏面积0.7m?2，在分群时每个圈栏的猪数量最好按育肥猪每头1.2m?2，以避免中途重新编群调圈。每群以10~15头为宜，同时冬季可适当提高饲养密度，夏季降低饲养密度。?
2 性能测定?
国家级猪育种方案经常是基于猪场性能测定，测定站主要针对优秀的青年公猪，猪场测定主要针对青年母猪和公猪。这两种测定的目的是了解猪的生长、胴体和肉质性能。随着人工授精和计算机技术发展，动物模型BLUP法可以跨场比较育种值。测定站育种计划的真正意义已经被怀疑，在多数情况下，因为存在基因型与环境因素的互作，测定站数据不能提供任何清晰的结论。扩大猪场性能测定的范围，利用纯种和杂种的资料，借助于现代遗传评估程序，可以剔除非加性遗传效应，认为这个扩大选育计划可以替代测定站的作用。?
[关键词] 生猪养殖 存在问题 对策
[中图分类号] F23 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）03-0035-02
农村传统的千家万户饲养生猪方式，现已逐步被规模化饲养所替代，也成为农业经济和农民增收的增长点，这样中小型规模养猪也的确很适合人口多. 经济相对落后的农村现情，无论从饲养户数，年生猪出栏量，都占有重要地位，但随着中小型规模化养猪场饲养量的增加，其暴露出的问题和矛盾也日益突出，猪场对周边的群众生活. 生产造成了很大负面影响，极大地影响社会和谐稳定，给人畜共患疾病的发生和传播，留下了重大隐患。解决这些存在的主要问题已急不待缓。
一、中小型猪场存在的问题
1. 猪扬卫生要求标准低
选址随意性，猪场形成脏、乱、差。留守在农村部分富余劳力和50.60的半劳力，甚至70岁以上在家养老留守的老人，见养猪生产投入少，又有利可图，本来又有养猪的传统习惯，在家闲着无所事事，就来个土法上马，也不问是否在居民居住的集中区域， 公路，河道，学校. 医院等公共场所周边，很随意到处乱搭乱建，或利用闲置的公房，仓库，学校等空房舍随意加以简单改造，养上个几十头到百头不等数量的生猪，建成个四不象的小型养猪场。这些猪场都无任何生猪排泄物，病死猪无害处理等必备的设施。给人畜疾病传染，环境污染等， 留下了极大隐患 。
2. 饲养管理与基础设施落后
饲养管理不到位，圈舍建设不完善。在走访中发现，由于投入的不足，猪场设施十分简陋，猪舍一不能防风断雨，二不能防寒避暑，春冬贼风随处来，夏秋圈内热浪滚，遇到阴雨天，圈外下小雨，圈内漏大雨。走访中发现就有猪场冬天被冻死，夏天被热死猪事例举不胜举。圈内经常多日不打扫，粪便不清除，消毒不及时，不到位，对疾病的防治，有小病自己乱用药，遇大病乱投医，瞎用药，烂用，使用药剂量随意加减，给药途径不规范，应添加在饮水中的药物而用去拌料，应拌在饲料中的药物加在饮水中，盲目的用药使生猪产生了抗药性，而不到防治疾病的效果。错过了对疾病最佳的防治时机。盲目使用抗生素和高铜高锌的添加剂，破坏了猪的微生态平衡，使猪肉的药物残留超标，从而是肉品的质量不能得以保证。
3. 圈舍消毒设施不健全， 消毒制度不执行
大多数中小型猪场基上都末建何消毒设施，就连进出门的消毒池都有，更无消毒专用设备的配置，猪场使用的喷雾器有的都是农田使用喷农药的，对消毒制度的概念缺泛， 场主对如何选购消毒药物，正确配比使用不了解，猪场根本没有专用经常消毒过的工作服和鞋帽。消毒用的品品种单一，常期使用同一种类的药品和方法，有的只注重场地消毒或是在猪发病后，去被动消毒，平时根不注重主动对环境、圈舍、饮水、饲料、进出猪舍人员等的消毒。还有个别场主还错误的认为消毒无作用。消毒不消毒一个样。
4. 猪场防疫意识淡薄
猪场防疫无程序，防疫操作不规范。有百分之九十以上的中小型猪场根本无自己猪场的生猪免疫程序。防疫病种，防疫时间随意性，防疫看大势，对生猪重大疾病防疫不二免，防疫注射时生猪保定不到位，打飞针，防疫时使用疫苗剂量随意加减，疫苗保管不按要求，猪防疫前也不作健康捡查，防疫后也不问是否有免疫仅映，更不作免疫抗体的检测。根本不知道猪群经防疫后的病种是否巳形成抗体，是否需要二免或加强免疫，错误的认为这要打过防疫针，就保百病不发，太平无事。
5. 管理制度不完善
人员管理无序，猪圈开放大家看。养殖户缺乏科学严谨的疾病防控意识，猪场无任何防护隔离设施，场门口无任何禁示标志和看护人员，一些闲杂人员，尤其是从事屠宰生猪人员.经营生猪的经纪人，已及其它猪场场主或饲养人员，不经任何消毒防护处理，就随便进出猪场，养猪场自身人员也经常出入其它养猪场，去东家聊天，西家“求径”，回来时也不径换洗消毒等经必要防护处理，就直接进入自家猪场。无形中形成一条人为的病源传播途经，为猪场人为的铺设了一条感染疫病的通道。猪场还到处放养鸡鹅鸭鸟和饲养其它家畜。养猪饲料，用具无专用库，在圈内外到处乱堆乱放，确不知这样的行为，也会给生猪疚病的传播和疾病混合感染提供了便利的条件。
6. 生物安全处理没力
病死猪乱抛乱扔，粪便乱堆乱放。小型猪场其上修建在农村的居民集中居住区内，很多猪场对病死的猪不作何的无害化处，而将病死猪随便扔到河里或小沟小塘里，有的就抛弃在自家猪场猪粪堆或粪池中。粪便处理根本没有必须合理有效的基础设施。
7. 生猪品种资源和饲养技术有待提高
生猪品种不优良，饲养品种混杂，饲料乱购乱配又乱喂。有百分之九十的小型猪场，不注重种猪的品种和商品猪的品种改良，选留母猪时，是见母留，个别的猪场还在自然，近亲繁殖。猪场不能做到自繁自养，到市场购买苗猪时，不问是土种良种，二元还是三元，有病病，见毛就是鸭，是猪就购进，在外地市场购进苗猪，回来，就发病死亡多头的事例比比皆是。从而造成了较大的经济损失，引进新的疾病进场。由于猪场规模小，饲养人员文化水平普遍不高，年龄遍大，尤于各种原因，及少参加专业培训，接受新技术能力差。科学管理猪场饲养生猪的理念十分淡溥，及少采用新技术，接受新品种。
二. 建议对策
1. 按照防防疫要求，根据实际情况，正确选址
因地制宜在合理规化上求创新。合理规划与选址，是解决好环境污染问题和养好猪的先决条件。规划时严格执行我国近年颁布实施的《畜禽场环境质量标准》（NY/T388）、《中、小型集约化养猪场兽医防疫工作规程》（GB/T17823）、《无公害食品生猪饲养兽医防疫准则》（NY/T5031）、《无公害食品生猪饲养管理准则》（NY/T5033）和《畜禽养殖业环境管理技术规范》（HJ/T81）等相关法律法规和技术规范准则。结合新农村和星级小康示范村的建设，加快生态养殖小区建设。各级地方政府依法因地制宜，科学规划，合理布局。新建猪场注意功能分工，严格疫病的净化和消毒隔离。使猪场既不致于成为周围社会的污染源，同时又不受周围环境的污染，求各乡村在划定符合养殖条件的区域，并在养殖小区周围建有围墙或隔离沟，并建立绿化带，形成有效的隔离带。总体规划一定要从保护环境出发，把排污及配套设施规划在内，充分考虑粪污处理和利用。选择地势高燥、背风、向阳、水源充足、水质良好、排水排废方便、无污染、供电供水和交通便捷。也可以尝试由村委会或其它经济合作组和经济实体，在养殖区域内建集中式生物发酵猪舍，分散租售给户养猪，然后关闭零散的养猪场点，这样既能解决农村传统分散猪场所造成污染，又能让农民自己增收致富，同时也有利于统一管理，饲养技术的统一指导，产品统一销售。分散的养殖户进入养殖小区，实现人畜分离，改进圈舍结构和饲养模式，提高了养猪放益，更有利于推进村庄环境整治，改变村容村貌，既着眼于了近期效益，也考虑了长远环境生态效益和可持续发展，为建设和谐美丽的新农村创造了条件。
2. 要广泛宣传，各级责能部明确责能，在精细管理上求创新。
2.1 分层次、多渠道广泛开展宣传教育，提高规模猪场场主对，理污染政策法规的理解和对污染防治重要性的认识。同时，职能部门要加强组织培训和指导工作，结合实际对场主及相关人员进行专题培训，组织现场参观学习先进实用治理技术和行之有效的养殖模式。做到一看，二学，三落实。
2.2 千百年来，我国种养结合的养猪模式给我们留下洁净的天空和一方肥沃的土地，怎样才能让小规模养猪户更好地传承这种“环境友好型”的生产方式，并用极低的成本完成养殖业和种植业的“循环经济”。 必须大力发展循环农业，结合农村改厕改水和兴建沼气池的有利时机，加大投入，完善机制。充分发挥政府的支持、引导、监督作用，可对兴建治污设施效果好，给予适当补助和奖励。有条件地区可组织人工收集干粪，进行无害化处理，引进加工有机肥复合肥企业，推广有机肥料机制。推广“猪-沼-电-肥”，“ 猪-沼-果”，“ 猪-沼-渔” 等养殖模式， 使生猪养殖与水产养殖. 粮. 果生产等有机的结合，这样既切实可行，又行之有效。从而达到生态养殖的最佳效果。
2.3 在养殖区域建有病死畜禽无害化处理设施，结合国家对病死猪无害化处理补助，和保险理赔扛杆，责能部门确保无害化处理监督到位，彻不可将无害化处理当作表面文章来做，要切实履行好监督管理责职。
2.4 农牧部门在供应防疫的疫苗同时，一定要做好登记和空瓶等包装物按时收回，集中统一作无害化处理。
2.5 农牧、环保、卫生. 保险等部门要责能明确，互相配合.齐抓共管. 形成合力，结合实际，制定行之有效的工作计划，严格执法，彻不可视而不见，不闻不问不管，行政不作为，一定要对部分猪场场主及相关人员，将病死猪乱丢乱弃，粪便乱堆乱放，防疫疫苗和剩余疫苗已及使用完的疫苗空瓶乱抛乱扔，环保意识淡薄，自觉性差，猪场无有放治污设施和治污设施不能正常使用的，经宣传教育无效，治理改进乃不达标，在人性化管理的基础上，应予依法行政，要依法予以进行行政处罚。
3. 加大科技投入、在使用扶持政策上求创新 。
加大科技投入、提高生产效率，“科学技术是第一生产力”，是提高生产效率的第一原动力，应结合实际从加强疾病预防、加强良种体系建设、建立技术推广队伍等方面入手。如建立建全好乡村级畜禽防疫员，政府投入，对各饲养场实行免费统一按制定好的，各场实用的免疫程序进行防疫，确保防疫效果，使猪场保证无疫情，零病例。实行猪场投入品安全监管制度，确保猪肉品质安全。要求各场制定好转型升级创建达标时间表，根据各场完成情况，实行奖罚制度。加大品种改良的投入和行政推动力度，坚决淘汰落后劣质种猪，县级建有品种改良站，统一供精，实行母猪人工授精，培养各猪场有自己的人工输精员，改良生猪饲养品种，继续巩固集中免费提供良种。不应从规模养猪场大小认英雄”。 对大小猪场所饲养统一实行高放农业保险，政府对无害化处理病死猪补助等惠民政策进一步落实到位。
4. 结合科技入户，加强实用技术辅导，在典型引路上求创新。 科学养猪是确保养猪业高效发展的前提。养猪业是对管理、技术要求高的，风险较大的行业。地方政府和责能部门，尤其是农牧技术部门，应以县乡镇农牧单位畜牧兽医技术人员为主体，根据猪场业主和饲养人员，按其饲养的规模，生产条件，品种，文化水平，年龄层次等实际，制定好详细技术培训计划，精心组织，采取多层次，全方位对生猪饲养管理，疾病防控，饲料自配，生态养殖，安全用药等技术集中学习培训，参观学习先进实用有效他人典型做法。以科技范户为抓手，全面带动幅射户。大力推广经济实用的养殖技术，如生猪人工授精技术，生物发酵舍养猪技术等。调动畜牧兽医技术人员，定期和不定期的登门踏圈，针对各饲养场存在的实际问题，分必进行一场一技的现场指导，指导各场制定好日常规范化的管理制度，如防疫制度、日常记录制度、卫生制度等。根据各场综合实力，落实养猪综合配套措施，鼓励指导场主可根据饲料来源.饲养目的、生理状况和个体大小自配饲料，以降低饲养成本。充分发挥最佳生产性能。
三. 结语