二、标准化规模养殖水平大幅提升
标准化规模养殖是现代生猪产业的发展方向，是产业转型升级的重要抓手。“十三五”期间，大力开展畜禽养殖标准化示范创建活动，按照生产高效、环境友好、产品安全、管理先进的要求，全国共创建了507个国家级生猪养殖标准化示范场，形成了部省市县四级联创的良好氛围。通过标准化示范场的引领带动，推广一批先进的实用技术、设施装备和管理理念，以点带面提升了全行业的标准化、规模化水平，标准化规模养殖已成为全行业的普遍共识。2019年以来，在政策和市场的共同作用下，规模养殖发展势头更加迅猛，精准饲喂、环境控制、疫病防控等现代化装备和技术得到普及和应用。2019年，全国年出栏500头以上的生猪养殖规模化率达到53％，比2015年提高9.7个百分点；年出栏5000头以上生猪养殖规模化率为21.8％，比2015年提高了7个百分点，规模养殖场已经成为我国猪肉市场供应的主体，全国前10位生猪养殖龙头企业出栏育肥猪总数占全国总出栏量的比重超过9％。
下一步，农业农村部将按照党中央、国务院决策部署，贯彻落实国办印发的《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》，坚持以市场为导向，以保障猪肉基本自给为目标，重点围绕标准化规模养殖发展、现代种业创新、粪污资源化利用和屠宰行业标准化创建，全面推进生猪产业加快转型升级，完善支持政策，强化科技支撑，着力构建现代生 猪养殖体系、动物疫病防控体系和现代生猪流通体系，推动我国生猪产业高质量发展，更好满足城乡居民猪肉消费需求。
（农业农村部畜牧兽医局）
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