近年来，国家高度重视生猪产业发展，政策扶持力度不断加大，产业迎来前所未有的发展机遇。在国家政策的带动和市场的拉动下，生猪产业综合生产能力进一步增强，产业素质大幅提升，科技支撑能力显著增强，公共服务体系不断完善，龙头企业带动作用明显加强，组织化程度逐步提高，现代产业发展基础进一步夯实，也进一步打开了生猪养殖产业链的广阔发展空间。
据中经智盛发布的《中国生猪养殖行业现状分析与发展前景展望报告》显示：
2020年，生猪存栏持续较快恢复，出栏降幅明显收窄各地积极落实生猪稳产保供各项政策措施，新建、扩建养殖场陆续建成投产，有力促进生猪产能持续回升。2020年末全国生猪存栏40650万头，比上年末增加9610万头，同比增长31.13%，恢复到2017年末的92.1%;比三季度末增加3612万头，环比增长9.8%，生猪存栏连续5个季度环比增长。
2020年，全国生猪出栏52704万头，比上年减少1715万头，下降3.12%，降幅比前三季度收窄8.5个百分点。其中，三季度出栏同比增速转正后，四季度进一步加快，四季度生猪出栏比上年同期增长22.9%。
长期以来，我国生猪养殖行业以散养为主，规模化程度较低。但近年来随着外出务工等机会成本的增加以及环保监管等因素的影响，散养户退出明显，国内生猪养殖规模化的程度正在明显提升。目前一些大型的以“公司+农户”为主要养殖模式的企业已经将合作养殖户的标准提高到500头以上，规模化养殖将是生猪养殖行业的主要趋势。
随着人们对肉类需求量的增加，养猪行业的发展呈上升趋势，生猪的数量据不完全统计，在世界的饲养量中占有相当大的比重，但养猪业的业绩总体不佳。我国生猪养殖方面在世界上占有较大的比例，但养殖模式比较单一，一般以农村散养户居多，存在饲养技术不专业，饲养的周期长，饲养成本高，疾病防治不当等诸多不良因素，从而加大养殖户的市场风险。近年来，虽然市场需求量的在逐渐加大，一些大型规模专业化养殖企业随之兴起，但所占的比例还是很小，不能起到决定性作用。因此，大力发展大型养殖企业及养殖专业户势在必行。
目录
第一章 中国生猪养殖行业发展概况
第一节 生猪养殖行业发展概况
一、生猪养殖行业发展历程
(一)产业化萌芽阶段
(二)产业化起步阶段
(三)产业化发展阶段
二、生猪养殖行业发展特点
(一)行业需求特征分析
(二)行业周期特征分析
三、养殖企业与农户的合作
(一)企业雇用农工的工业化养殖模式
(二)企业与农户松散合作的养殖模式
(三)企业与农户紧密合作的养殖模式
第二章 中国生猪养殖行业发展环境
第一节 生猪养殖行业政策环境
一、政府对生猪产业扶持政策分析
(一)生猪良种繁育和标准化规模养殖
(二)生猪调出大县奖励政策
(三)能繁母猪补贴政策
(四)生猪良种补贴项目
(五)能繁母猪保险政策
(六)生猪疫病防控政策
二、生猪养殖行业相关法规
(一)《农业部关于促进生猪生产平稳健康持续发展稳定市场供应的通知》解读
(二)《农业部关于促进生猪生产稳定发展的通知》解读
(三)《防止生猪价格过度下跌调控预案》分析
(四)《全国生猪优势区域布局规划》分析
(五)《全国生猪屠宰行业发展规划纲要》解读
三、肉制品行业发展规划
(一)肉类产业“十四五”规划
(二)食品工业“十四五”发展规划
(三)轻工业调整和振兴规划
第二节 生猪养殖行业经济环境分析
一、国际宏观经济环境分析
(一)美国宏观经济环境分析
(二)欧洲宏观经济环境分析
(三)日本宏观经济环境分析
(四)新兴国家经济环境分析
二、国内宏观经济环境分析
三、行业宏观经济环境分析
四、行业与国家经济环境相关性
五、行业与社会环境相关性
第三节 生猪养殖行业技术环境分析
一、种猪繁育技术分析
二、生猪疫病防控技术分析
三、提高养猪瘦肉率技术分析
第四节 生猪养殖行业社会环境分析
一、国内肉类消费情况分析
二、国内猪肉消费情况分析
三、居民收入对行业的影响
四、农业资源对行业的影响
第三章 国外生猪养殖行业经验借鉴
第一节 全球生猪养殖发展情况分析
一、全球生猪养殖发展状况
(一)全球生猪养殖发展特点
(二)全球生猪养殖发展规模
(三)全球生猪养殖发展趋势
二、全球猪肉市场供求状况
(一)全球猪肉产量情况
(二)全球猪肉消费情况
第二节 美国生猪养殖规模化发展历程
一、美国生猪养殖规模化战略
(一)散户养殖大幅退出
(二)猪场存量继续下降
(三)规模化步入深水区
二、美国生猪价格历史演绎
(一)规模化与猪周期的关系
(二)能繁母猪波动的影响
(三)规模化导致价格日益拉大
三、美国生猪养殖规模化的启示
第三节 日本生猪养殖发展经验借鉴
一、日本生猪养殖行业发展历程
二、日本生猪养殖行业发展现状
三、日本生猪养殖行业发展特点
四、日本生猪养殖行业发展趋势
五、日本生猪养殖发展经验借鉴
第四章 中国生猪养殖供需市场分析
第一节 生猪市场供需形势分析
一、生猪存栏情况
(一)能繁母猪存栏
(二)生猪存栏情况
(三)生猪出栏情况
二、价格走势分析
(一)生猪价格走势
(三)仔猪价格走势
(四)猪粮比价走势
三、生猪市场的影响因素
(一)产能情况
(二)环保政策
(三)进口情况
(四)饲料成本
(五)猪肉消费量
(六)疫情情况
第二节 猪肉市场供需形势分析
一、猪肉所属行业进出口情况
(一)猪肉所属行业进口情况
(二)猪肉所属行业出口情况
二、全国猪肉供需情况
(一)全国猪肉产量
(二)全国猪肉消费量
(三)猪肉价格走势
三、人均猪肉消费量
(一)全国居民人均消费量
(二)城镇居民人均消费量
(三)农村居民人均消费量
第五章 中国生猪养殖行业产业链分析
第一节 生猪养殖行业产业链简介
一、生猪养殖产业链涵盖领域
二、生猪养殖行业上下游相关性分析
三、生猪价格对产业链各环节利润影响
第二节 生猪饲料行业分析
一、饲料加工行业发展分析
(一)饲料行业经营情况
(二)猪饲料结构变化情况
(三)饲料加工行业发展趋势
(四)饲料加工行业竞争格局
二、饲料原材料市场分析
(一)玉米市场运营情况分析
(二)豆粕市场运营情况分析
(三)鱼粉市场运营情况分析
(四)赖氨酸市场运营情况分析
三、饲料行业主要产品分析
(一)配合饲料产品市场分析
(二)浓缩饲料产品市场分析
(三)预混合饲料产品市场分析
第三节 生猪屠宰及肉类加工行业经营分析
一、屠宰行业屠宰能力分析
二、屠宰行业市场集中度分析
三、屠宰行业供求平衡分析
四、屠宰及肉类加工所属行业盈利能力分析
五、屠宰及肉类加工行业发展趋势分析
第四节 肉类产品冷链物流发展分析
一、国外肉类产品冷链物流发展状况
(一)冷链物流设备设施情况
(二)肉类冷却保鲜技术状况
(三)冷链信息系统运作状况
(四)冷链物流专业人才状况
(五)相关法律法规体系状况
二、中国肉类冷链物流发展分析
(一)肉类冷链物流流通率分析
(二)肉类冷链物流腐损率分析
(三)肉类冷链物流普及度分析
(四)温度波动对肉品质的影响
(五)肉类冷链物流的体系分析
(六)肉类冷链政府的重视程度
(七)肉类产品的流通特点分析
三、国内肉类冷链物流存在的问题
(一)肉类冷链的基础设施建设不足
(二)肉类保鲜及冷链物流技术落后
(三)缺乏整体规划和完善的冷链体系
(四)市场化程度低而且方介入少
(五)食品冷链缺乏上下游的整体规划和整合
四、肉类冷链物流发展规划解读
五、肉类冷链物流前景及市场预测
第五节 生猪养殖行业销售环节分析
一、热鲜肉及切割肉销售市场
二、冷冻肉及冷却肉销售市场
三、加工肉制品销售市场
第六章 生猪养殖行业竞争格局分析
第一节 行业市场集中度分析
第二节 行业竞争格局分析
第三节 行业五力模型分析
一、饲料供应商议价能力分析
二、加工及零售商议价能力分析
三、新进入企业威胁分析
四、行业替代品威胁分析
五、现有竞争者竞争情况分析
第四节 行业竞争趋势分析
第五节 行业SWOT分析
一、行业发展优势分析
二、行业发展劣势分析
三、行业发展机遇分析
四、行业发展威胁分析
第七章 生猪养殖行业布局与发展重点
第一节 主要养殖资源及环境指标
第二节 生猪养殖行业区域布局分析
一、沿海生猪产区
二、东北生猪产区
三、中部生猪产区
四、西南生猪产区
第三节 生猪出栏区域分布情况分析
第八章 中国生猪养殖领先企业分析
第一节 河南双汇投资发展股份有限公司
(一)企业基本概况分析
(二)企业经营状况分析
(三)企业竞争力分析
(四)企业发展战略分析
第二节 湖南大康牧业股份有限公司
(一)企业基本概况分析
(二)企业经营状况分析
(三)企业竞争力分析
(四)企业发展战略分析
第三节 河南雏鹰农牧股份有限公司
(一)企业基本概况分析
(二)企业经营状况分析
(三)企业竞争力分析
(四)企业发展战略分析
第四节 江西正邦科技股份有限公司
(一)企业基本概况分析
(二)企业经营状况分析
(三)企业竞争力分析
(四)企业发展战略分析
第五节 唐人神集团股份有限公司
(一)企业基本概况分析
(二)企业经营状况分析
(三)企业竞争力分析
(四)企业发展战略分析
第六节 牧原食品股份有限公司
(一)企业基本概况分析
(二)企业经营状况分析
(三)企业竞争力分析
(四)企业发展战略分析
第七节 湖南新五丰股份有限公司
(一)企业基本概况分析
(二)企业经营状况分析
(三)企业竞争力分析
(四)企业发展战略分析
第八节 北京顺鑫农业股份有限公司
(一)企业基本概况分析
(二)企业经营状况分析
(三)企业竞争力分析
(四)企业发展战略分析
第九节 福建省星源农牧科技股份有限公司
(一)企业基本概况分析
(二)企业经营状况分析
(三)企业竞争力分析
(四)企业发展战略分析
第十节 罗牛山股份有限公司
(一)企业基本概况分析
(二)企业经营状况分析
(三)企业竞争力分析
(四)企业发展战略分析
第九章 中国生猪养殖行业前景展望
第一节 生猪养殖行业风险因素分析
一、生猪养殖行业风险因素分析
(一)猪肉价格波动的风险
(二)猪群疫病爆发的风险
(三)土地制约的风险
(四)生态环境制约的风险
(五)原材料价格波动的风险
(六)税收优惠政策风险
二、生猪养殖行业的影响因素
(一)生猪养殖行业有利影响因素
(二)生猪养殖行业不利影响因素
第二节 生猪养殖行业发展前景展望
一、行业壁垒分析
(一)资金壁垒
(二)人才壁垒
(三)技术壁垒
(四)疫病防治壁垒
(五)销售渠道壁垒
二、生猪养殖行业发展前景展望
(一)生猪养殖行业面临形势分析
(二)生猪养殖行业发展趋势分析
(三)生猪养殖行业发展前景展望
三、生猪养殖行业机会及投资建议
(一)生猪养殖行业投资机会
(二)行业细分市场发展建议
(三)生猪养殖行业投资建议
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