杀猪烩菜节上，顾客争相购买用黑猪肉做的烩酸菜。
绿色饲料饲养的黑猪。
肉质细嫩味香的黑猪肉。
黑猪散养。
从白猪满地跑到黑猪托管养，鄂尔多斯市东胜区泊江海镇折家梁村走出“种养加一条龙，产供销一体化”精准脱贫之路。
折家梁村土地贫瘠，农产品产量不高，农民过年得靠贷款，次年把“散养”的白色土猪卖掉还贷款，这是折家梁村过去的普遍现象。
2017年，折家梁村党支部创新扶贫方法——肉猪托管法，对折家梁村4户、外村2户帮扶对象的每户5头猪由繁育基地托管，帮扶对象交3000元托管费，一年下来一头猪净赚2100元左右，5头猪纯利润就是1万多元。
折家梁黑猪养殖繁育基地是村集体经济，年出栏1000头，年壮大集体经济60万元，带动农户65户，每户增收1万多元。
“托管养”是折家梁党支部精准脱贫的创新之举，以“支部+合作社+贫困户+农户+基地”的模式助力脱贫攻坚，在壮大集体经济的同时，带动本村及周边贫困户脱贫致富。
折家梁村已经连续举办了三届杀猪烩菜节，带动猪肉销售、农产品售卖，可谓一举数得。“一锅菜”已经烩出一个大产业，成为“种养加一条龙，产供销一体化”发展道路上的亮丽风景线。2020年销售黑猪340头，带动农民增收6万元，村集体经济收入达到20万元。（内蒙古日报社融媒体记者 王玉琢 摄影报道）
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