近年来，南丹县立足地方黑猪种质资源，按照“保护优先，开发利用跟进”的原则，通过政策引导，积极探索“龙头企业+农户”“合作社+农户”模式，种质资源保护取得进展，黑猪产业完美蝶变，成为乡村振兴产业兴旺的重要组成部分。
瑶乡黑猪
瑶乡黑猪是生长在该县里湖、八圩两个瑶族乡的地方黑土猪品种，它具有适应性强、耐粗饲、抗病力强、易饲养的特点，是生猪市场最具竞争力的产品。位于里湖瑶族乡纪兰村懂坐屯的康乐黑猪生态养殖专业合作社成立于2013年8月，注册资金580万元。养殖场环境整洁干净，生态良好，周边数十公里范围内没有工业企业。合作社以生态养殖“里湖黑猪”为主，养殖过程中的疫病防治严格按照国家规定用药，确保了原始的肉质风味，为消费者提供了原汁原味、营养安全的无公害食品。
养殖场内部环境
据康乐生态黑猪养殖专业合作社负责人肖清贵介绍，黑猪的销售有着严格的把关。黑猪养殖时间必须达到10-12个月以上才可以进行销售，猪的体重要求在120-150斤之间，肥肉膘不能超过3公分。
养殖户喂养黑猪
除此之外，位于该乡甲木村拉孔屯的南丹县永祥种养专业合作社，养殖场实施瑶乡梅花香猪现代特色农业标准化提升提质工程，全力推广瑶乡梅花香猪标准化养殖，实行“自繁自养、统一管理、统一养殖标准”，提高综合效益。猪场采用原生态放养模式，无任何环境污染，饲料原生态，为消费者提供原生态风味、营养安全的无公害生态食品。
原生态放养模式
随着该县各合作社养殖水平不断提高，管理进一步规范，示范带动能力不断提升，肉猪养殖示范已辐射周边岜地、甲良、怀里等多个村、屯，带动400多户养殖户。
据统计，全县黑猪饲养量达2.6万头，专业养殖户达16户，瑶乡黑“土”猪养殖已成为该县乡村振兴的一匹黑马。
来 源｜南丹县融媒体中心记者 黄家福 王昆宇
通讯员｜汪倩玉
编 辑｜罗丹荣
校 对｜刘大力
审 核｜容凤仁
监 制｜覃园园
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