近日，“昌图黑猪”作为全市首个全国名特优新农产品在昌图县太平镇举行授牌仪式。目前,辽宁省入选全国名特优新农产品名录的农产品有9个,“昌图黑猪”是全省唯一获此殊荣畜牧业产品。
昌图黑猪是纯正黑猪血统与现代技术结合,多世代选育出来的优良品种。它皮黑毛亮,体型精巧,反应敏捷,精气神十足,肉质细腻、醇香、有嚼劲,富含丰富蛋白质和多种氨基酸。昌图黑猪养殖合作社暨黑猪原种场始建于1993年,位于我县太平镇,是保种、扩繁、有机肥加工、产销一条龙的民营企业。该合作社依据黑猪的生活习性,掌握黑猪的生长规律,成功打造黑猪的四张床养殖模式,打破一直以来的圈养模式,让黑猪在双层产床、发酵床、阳光猪舍、大自然放养场四个不同的地方生长,同时又给黑猪全程听音乐,使其心情愉悦,肌肉细胞排列整齐有序。秉持“回归自然”的养殖理念,通过科学判断、精确饲喂,保证了黑猪皮薄、肉嫩、味香。在注册了“黑金笨笨”商标后,昌图黑猪原种场的昌图黑猪先后被评为中国有机产品,获得国家地理标志认证、铁岭非物质文化遗产认证。
铁岭市现代农业服务中心主任朱善植说,“昌图黑猪”授牌将有助于铁岭市全国名特优新农产品产销对接，对提升优质特色农产品商品价值、公众认知度和市场美誉度,助力农业高质高效发展和乡村振兴产生积极影响,还将发挥引领示范作用,让铁岭农产品持续发展,推进实施农业品牌提升行动,加快构建以特色农产品品牌为核心的农业品牌格局,努力打造特色农业品牌新亮点。下一步,铁岭市农业农村局及市现代农业服务中心将持续坚持品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产,深人挖掘全市优势特色产品资源,重点突出“名、特、优、新”四个方面的内涵,加大名特优新农产品的申报、培育、保护和提升力度,培育打造特色鲜明、质量过硬、信誉可靠的“铁字号”农产品品牌,以品牌引领助推产业振兴,助力农民增收致富,为乡村振兴聚力赋能。