转自:农民日报

四川省内江市资中县是中国黑猪(内江猪)之乡、全国生猪调出大县,生猪产业在全县整个现代农业产业体系中占据着举足轻重的地位。

房前屋后养猪曾是资中县农民收入的一大来源,也为川渝两地“菜篮子”产品有效供给提供了有力支撑。高峰时,资中县农民养殖生猪存栏量曾经达到100多万头。

然而,生猪散养一方面受农村劳动力外流影响规模逐渐下滑,另一方面因养殖区域粪污污染环境不可持续。近年来,资中县以高质高效推动国家现代农业产业园创建为依托,立足内江黑猪和资中血橙两大地方优势特色产业,通过科学确定养殖区域,推动内江黑猪标准化养殖,发展冷链物流,加快畜禽粪污资源化利用,建设交易市场等措施,探索出“猪—沼—果”种养结合生态模式,实现节本增效、绿色强园、高质发展。

划出养殖区,按“1亩地3头猪”科学规划总体规模

“促进生猪产业健康发展,既要保障市场供应,又要保障生态环境安全。”资中县委农办主任、县农业农村局局长李黎说,近年来,资中县在国家现代农业产业园创建中,坚持绿色发展理念,科学确定全县养殖区域和禁养区,为优化畜禽养殖产业布局,控制农业面源污染,促进产业高质量转型升级作出总体设计规划。

产业园养殖区域和禁养区综合考虑了园区主体功能定位及生态功能重要性,在与生态保护红线格局相协调的前提下,科学划定饮用水水源地保护区、城镇居民区等禁养区8个,明确禁养区内养殖场关停、搬迁补贴标准,全县落实补助资金1920万元,关闭84个畜禽养殖场。

县农业农村局副局长朱仁兵说:“产业园通过科学划定养殖区域,不仅对保护全县生态环境有积极意义,而且可避免盲目对禁养区范围以外的养殖区域进行限定和约束,相当于进一步解放和发展了全县生猪产业生产力。”

在划定养殖区域的基础上,为通过种养循环构建产业持续发展和生态保护长效机制,产业园立足内江黑猪特点,在确保生猪供应数量的同时,突出生猪供应地方特性和高品质定位,规划建设内江黑猪种养循环产业带和优质高效瘦肉型商品猪生猪生产区,并按照“以种定养、以养促种”原则,根据柑橘等种植业发展规模,按照1亩地消纳3头猪粪污的承载力,对园区及全县最大生猪养殖规模进行了规划。

目前,全县结合种植业基地的空间分布、聚集情况和粪污消纳方式,在适养区域按照适养规模建立和完善附属设施,已形成小、中、大多个层级种养循环圈。

推进标准化生产,探索健康高效养殖模式

在双河镇芦茅冲村,由德康集团新建的、占地134亩的内江黑猪祖代种猪场配套标准化成套养殖设备、AI人工智能养殖系统、污水处理设施,实现全自动化规模养殖。目前,场内育有优质种猪1000头,预计每年将新增2万头生猪产能。

“我们按照按年出栏2200头至2400头为标准,设置50个养殖单元。”德康集团内江负责人杨永军说,猪场还通过农户代养模式,统一供应饲料、药品、猪苗,为内江黑猪的产能建立起保障。

“划定养殖区域后,按照农户传统的散养方式,黑猪生产周期长,生产速度缓慢,既无法保证养殖的效率和效益,也难以有效控制农业面源污染。”资中县农业农村局畜牧兽医股股长邓召虎说,所以产业园以推动适度规模养殖、标准化养殖作为发展方向,一方面鼓励本土养殖企业做大做强,另一方面,围绕育种繁殖、标准化养殖、屠宰加工等重点环节,通过引进龙头企业、撬动社会资本、带动专业合作社、家庭农场等生产经营主体新(改)建高标准圈舍,配套自动化的环境控制、饲养管理、疫病防控、粪污处理利用等设施设备,着力推动内江黑猪养殖向标准化、绿色化、设施化方向发展。

据介绍,近两年产业园已引进四川德康集团、六和公司、正邦公司、温氏集团在资中发展生猪养殖。2020年以来,资中县新开工年出栏1000头及以上的生猪养殖场46个,已建成投产42个,可实现年生猪产能增长30余万头。

其中,新希望六和公司年出栏15万头的“高层”楼房养殖场已经建成准备投产。资中县同人养殖牧业有限公司、四川康弘牧业科技有限公司、茂鑫生猪养殖家庭农场等一大批养殖场成为资中生猪产业持续发展的主力军。

粪污资源化利用,打通种养循环关键堵点

划定养殖区域,推动养殖标准化后,还需打通种养循环关键堵点,加快畜禽粪污资源化利用,才能有效解决规模养殖场环境发展束缚,增加果园有机质含量,推动生猪、柑橘产业绿色高质量发展。

李黎说,在粪污资源化利用中,产业园主要解决了如何处理、谁来处理、用什么处理三个关键问题。

具体来说,园区推出小型养殖场采取固体粪便堆肥发酵直接还田,中型养殖场采用异位发酵床模式制作有机肥,大型养殖场生产专用功能生物有机肥三种模式,并通过扶持一批粪肥还田利用专业化服务主体,构建起“养殖户+第三方服务机构+种植基地及受益农户”“养殖户+综合处理中心+种植基地管网输送”“养殖户+有机肥企业+商品有机肥还田”等多种还田路径。

同时,园区以畜禽粪污整县推进、绿色种养循环等项目为抓手,支持有机肥厂建设,支持养殖场全面更新保育育肥一体机、保育栏、自动饲喂线、通风保温系统等智能养猪设施设备,全面改造固液分离机、自动刮粪板、漏缝地板粪污处理配套设施和沼液贮存池、干粪堆积池等粪污处理利用设施。

在原荒山上建设的潴源绿润养殖家庭农场现存栏生猪3000多头,同时自有果园480亩。“在产业园支持下,我们的粪污全部实现固液分离,其中干粪经堆积发酵后直接还田,粪液发酵产生的沼气已免费供给周边近70户农户。”负责人韩俊安说。

资中县鼎达生态养殖园年出栏生猪8000头,还种有600亩血橙。之前由于常年施用化肥,该种植基地土壤板结,不仅血橙产量低,品质也相对较差。通过连续两年施用沼液后,如今种植基地土壤变得疏松通透,种植出来的血橙色泽鲜艳,口感也大大改善,成了众多超市的抢手货。

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