信息来源：熊欣
发布时间：2020-10-16
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“猪——啰啰啰啰啰！”在大洪山脚下一个生猪养殖基地里，一个青年男子把一根木头桩子敲得梆梆响，随着一声召唤，那些散布在山坡上、树林里的黑土猪仿佛一个个听到了号令，纷纷向声音的源头跑来。青年男子放下敲着的木槌，车转身抱起一抱构树枝扔进猪栏里；再抱起一抱扔进正在抢食的猪们中间，然后看着它们边吃边“哼哼”地发着声音，欢快地甩着尾巴，不禁开心地笑了。
这个青年就是黄文博，随州市博裕生态养殖有限公司董事长。眼前的这些黑土猪，就是他的得意产品“猪小黑”。“猪小黑”是黄文博自己起的名字，学名“梅花星”，是湖北地方生猪优质品种，因头顶一块白毛酷似梅花而得名。“为什么取名‘猪小黑’呢？”有人问。黄文博挠了挠头，呵呵一乐：“人们怀念过去黑土猪的味道，‘猪小黑’又朗朗上口，易懂易记，所以就改名了。”当然，这里面也包含着黄文博的亲昵和喜爱。对于自己的创意，黄文博似乎很满意。
“猪小黑”成为网红，是近几年的事，因为它扶贫有功，仿佛保护唐僧去西天取经的猪八戒，一不小心竟然修成了正果，助黄文博走出了一条脱贫、扶贫之路。
“从哪儿跌倒就从哪儿爬起来”
今年36岁的黄文博出生在涢水河畔的一个农民家庭，家附近有个猪行。父亲原是一名建筑工人，在八十年代末弃工从商，从事生猪贩卖行业。2005年，黄文博从武汉科技大学金融专业毕业，在面对就业选择时，某国企向他伸出了橄榄枝，开出了优厚的薪资待遇。可黄文博心里就是不踏实，总似乎听到一个声音在向他召唤。后来，他听出来了，那是故乡的声音，是儿时的一种情结，是一群小猪向他跑着叫着的声音。就这样，他听从了内心的召唤，回到了家乡。他的这一抉择，气坏了跟猪打了大半辈子交道的父亲。“我辛辛苦苦把你养大，供你上学。好不容易跳出‘农门’，你却又跑回来跟我一样伺候猪，你怎么这么没有出息！”
父亲年少时就身处于猪行，90年代流连于“猪市”，深知生猪行市的水深水浅，风险的变幻莫测，他可不希望儿子重复自己的老路。当年取名“文博”，就是希望他将来能够“文”贯中外，“博”通古今，成为黄家的荣耀。可现在倒好，转了一圈又回到原点……唉，父亲无奈地叹了口气，摇了摇头。
黄文博时时望着家里的这些猪子出神。也许他和父亲一样，一生下地就听惯了猪行的热闹和喧嚣；也许从小就对父亲贩猪的耳濡目染，熟悉了生活中人们对猪的虔诚和看重。在家乡，猪是很多家庭的财富，过年贴对联时也不忘在猪子的食槽上，贴上“槽头千斤”的吉祥标签。
老天爷似乎专门给了他一次考验，就在他和父亲僵持不下的时候，父亲为了照顾突然生病的母亲，不得已把猪场交给他管理。秀外慧中的黄文博，对市场有着超乎寻常的敏锐和预测判断力。他看着家里存栏的上百头猪，就像手里握着的股票，当人们纷纷抢着出手的时候，他却巍然不动，恰恰到涨停板时他果断出手。这一年好多猪场亏了血本，他不光没亏还小赚了一笔。第二年他又预测到母猪走俏，改养母猪，居然又赚了。“好小子，还真超过了你老子！”父亲不再反对他了，默许了他涉足养猪行业。
连续两次的成功令他沾沾自喜。第三年他踌躇满志地准备大显身手，可上天却给了他当头一棒，多地“高热病”爆发，他从外地购进的一批猪仔陆续死去，造成巨额亏损，黄文博一下子茫然了。
初尝失败滋味的黄文博背着200多万元的外债心灰意冷。这时候父亲的话给了他力量：“从哪儿跌倒就从哪儿爬起来！这么点挫折就经不起还想进入养猪行业！”妻子小芬也激励他一定要坚持，不能就此倒下。2008年，他筹借资金，扩建猪舍，购买了100头良种母猪，这一年，居然行情暴涨！到年底他外销种猪2000多头，终于卸掉了压在身上200多万元的债务，他感到从未有过的轻松。
回到家中，妻子小芬正在厨房忙活，他走过去一把抱住妻子。小芬心里早明白了几分，轻声问：“还完了？”“还完了！”二人没有更多言语，紧紧拥抱在一起，泪如雨下。
2014年，黄文博遇到了他创业中的“贵人”——华中农业大学陈顺友教授，“要想做大做强，必须占有市场，形成自己的生猪品牌。”陈教授的话，与黄文博之前心中的愿望不谋而合，更坚定了自己努力的方向！这一年，黄文博投资1000多万元，采用华中农业大学陈顺友研发育种的“梅花星”猪，开始了生态黑猪“猪小黑”养殖，在打造品牌的道路上，大步流星地走来。
开对了“药方子”，才能拔掉“穷根子”
“心中为念农桑苦，耳里如闻饥冻声”。2013年11月，习近平总书记首次提出了“精准扶贫”这一概念；2014年的春天，中国正式发出全面向贫穷开战的号令，精准扶贫开始轰轰烈烈地在全国展开。可贫怎么扶，困怎么帮？当时并没有一个模式和标准，习近平说：要解决“怎么扶”的问题，只有开对了“药方子”，才能拔掉“穷根子”。可很多“药方子”当时还在尝试探索中，尤其是产业扶贫。
黄文博在养猪行业已经打拼了10年，十年间他赢过、输过、笑过、哭过。养猪，在农村是家家都能养、户户都喜欢做的“产业”，黄文博始终认为，养猪产业在农村大有可为，所以他一直没有放弃。经过近两年对“猪小黑”的养殖实践，2015年春，他决定把这一优质品种推向随州农村各地，如果农户不放心或无钱购买猪苗的，他就免费发放猪苗，交给农户进行“试养”或“代养”，出栏时以合同价进行回收。
黄文博下乡为贫困户送黑猪苗
没想到，此举正好对接了市扶贫办的产业扶贫工作思路，一些扶贫工作队也正在为一些“两有户”、“两无户”、“两因户”、“两缺户”绞尽脑汁，黄文博的“代养+回收”居然和产业扶贫政策十分吻合，扶贫部门喜出望外，政府将其立为重点扶贫项目。
理想很丰满，现实很骨感。试行的第一年，黄文博以失败而告终。
莽莽苍苍的桐柏山脉，绵延800里，随县淮河镇桐桥畈村，便在其余脉之上。这里山清水秀、草木肥旺，是生态养猪的绝佳场地。他在这个村免费发放了90余头猪苗给农户喂养，约定出栏时公司回收。到了收购季节，当他们驱车3个小时兴高采烈地去收猪时，却傻眼了。
“猪呢？”“卖了！”“合同不是约定由我们来收吗？”“别人出的钱多我干嘛不卖？我傻呀！”
黄文博哭笑不得，农户认收益不认合同，收入高才是硬道理，明知吃了亏你还得认。可另一家就让他心里难受了。
“猪呢？”“死了！”“咋喂死了呢？”黄文博细问原因，原来是不懂技术，防疫也未跟上。
跑了一天，公司没有收到一头猪。这一年，黄文博不仅损失了猪苗钱十几万，还丢掉了一份订单和赔偿了违约金。
黄文博知道了什么叫“哭都哭不出眼泪”，怪农户吗？当然不能！只能怪自己考虑不周，没有真正站在农户的利益和风险上去考虑。看来仅仅把猪苗提供给农户“代养”是不够的，培训、技术、保障、服务都要跟得上，价格上更要保证。
他与市、区扶贫部门跑农户、跑畜牧站、跑保险公司、跑华中农学院……所谓“读万卷书行万里路”，经调研、考察、论证等，一种新的模式出台了。
博裕公司的外墙上，人们在驻足观看，有的禁不住念出了声：
为贫困户提供抗病能力强、耐粗饲料、肉质鲜嫩的优质黑土猪“梅花星”猪苗；为饲养户提供“构叶料+农家辅料”营养配方，降低养殖成本；为每头猪购买保险，喂养过程中如有死亡，博裕公司赔付一头同等重量的猪，实行“零风险”喂养；全程包技术、包收购、包价格。公司在每次发放猪苗前，现场组织技术培训，委托乡镇畜牧站日常跟踪防疫、消毒、诊疗全程服务；公司与与农户签订“保护价”回购合同，以高于市场价或合同保护价回购，让贫困户利益最大化。
黄文博和扶贫办把这总结为“一优二降三包”产业扶贫模式。
“有这么好的事？”有人窃窃私语，半信半疑。
“有政府支持，还能骗人！”有人跃跃欲试，信心满满。
很多村的贫困户们，也收到了这样的宣传单。
一时间，“猪小黑”在全市范围内开始“走红”，向黄文博咨询的电话接连不断，进出公司求购猪苗的人络绎不绝。记录显示，当年共发放猪苗2000多头，参与贫困家庭1000多户。
乡镇畜牧中心有求必应。“我的猪发高烧，两天没进食了。”2016年4月，曾都区洛阳镇黄金堂村贫困户刘发元打电话求援，专技人员立即赶到刘家，对症开药，次日刘文博电话回访时，刘元发说：“猪已好了，再不担心猪病了不能及时治疗了。”
2018年7月的一个上午，黄文博刚到公司，就有人在等着他。“猪子死了你们真的赔吗？”来人是大洪山庹家村的贫困户张先强，原来他养到140多斤重的两头猪病死了，他忧心忡忡，怕公司开始说的好听，到头来不算数。黄文博立即让保险公司核实对接，按合同约定“赔付”了两头同等重量的猪。
越来越多的老百姓尝到了喂“猪小黑”的甜头。洛阳镇黄金堂村的王强，拿着刚卖猪的2.3万元钱，眉开眼笑，“黄总我要请你去我家喝酒，我一生都没拿过这么多的钱！”
悬在黄文博心里的一块石头落了地，这种稳收益、零风险的扶贫模式，彻底解决了饲养户的后顾之忧，贫困户“代养”的积极性调动起来了，“农民增收、企业增利、政府增效”的“三增效应”也实现了。
“三十年前的香，小时候的味儿”
列车在汉口至随州的铁路上奔驰着，华中农业大学动物学院陈顺友教授看似在闭目养神，实则在思考着下一步在随州的帮扶计划。自从他认识了黄文博，这是第多少次去随州他已经记不清楚了。“猪小黑”是他研发的产品（他有时候也喜欢叫“猪小黑”了），黄文博发给农户饲养与推广的方式一直在牵动着他的心。这次省科技助力精准扶贫成立了18个专家服务团队，陈顺友团队理所当然地应了随州市科协和黄文博的请求，对口支援随州，对接博裕公司产业扶贫项目。
省科协格外重视，在此设立了院士工作站，开始对猪种选育与繁殖、生物发酵与加工、猪的营养配方和防疫保健等技术方面进行深度合作。
黄文博指导贫困户网上申请黑猪苗
有一种植物叫构树，也叫褚桃，富含高蛋白、氨基酸、维生素、碳水化合物等成分，微量元素也十分丰富，在随州有大量生长。随南的大洪山、随北的桐柏山几乎随处可见，它是很好的畜禽饲料。在陈教授的指导下，黄文博就地取材，并在利用荒山、荒坡、荒地进行规模种植，开始以“构叶料+农家辅料”为配方，对猪饲料进行营养设计，“这种营养配方，不仅降低了饲料成本，也提高了饲养效益，从源头上保证了猪肉的‘绿色、生态、优质’品质，提高了‘猪小黑’的市场竞争力!”黄文博此言不虚，“猪小黑”品牌于2016年获得中国最好吃猪肉锐进奖；在全国第五届“创青春”中国青年创新创业大赛上，“构树生态猪（小黑）”获得了现代农业和农村电子商务组全国最具影响力第一名。
“三十年前的香，小时候的味儿。”是父亲一辈一直念叨的小时候的猪肉的味道，黄文博抱着这样一种理念和信念，终于把人们怀旧的这一愿望变成了现实。
要想让农户少吃亏，就要让农民尽可能地掌握饲养要点和疫病预防，这样，产业扶贫才能走得更稳更好。黄文博组织技术力量将科技养猪和技术培训向农户终端延伸。
“通知！通知！请生猪饲养户到村委会参加养猪培训！”大洪山东庄畈村，“村村响”又开始广播了。每次发猪苗前，村民们总会收到这样的消息，平常冷清的村委会培训室顿时热闹起来。人们围着讲课老师，提着各式各样的问题；有的在下相互交流养猪心得。近几年，黄文博依托省市区科协和华中农业大学的力量，在随州各地组织培训30多期、3200人次，使贫困户对生态黑土猪养殖技术越来越熟练，猪病死率连年下降。
2018年的冬天，黄文博开着车走在去孔祥文家的路上，这是他第三次去他家。孔祥文是洛阳镇邱湾村的贫困户，因小儿麻痹症肢体残疾，黄文博随扶贫干部第一次去时，希望他选择自己能够做的养猪产业，可他就是不同意，而且态度坚决：“长得慢，又不长肉，不养不养！”黄文博说：“你没喂过怎么会知道？这是关于黑土猪的饲养资料和扶贫模式，你先看看吧！”为了配合扶贫工作队“一个不落下”的扶贫目标，过了一周，黄文博再次来到他家，讲解的同时还对他的猪圈提出了改造建议，使本来只能养6头猪的设计成可养10头猪。孔祥文被他的耐心和真诚感动，答应配合产业扶贫。
“3头母猪留下来，剩下7头全部卖掉！”孔祥文第三次见到黄文博，很爽快地说。7头猪一过磅，嘿！竟然卖了2.1万元，还有3000元的奖补资金。这下孔祥文高兴了，喜得嘴都合不拢：“黄总，你和扶贫工作队真是我的大贵人啊！”黄文博谦逊地一笑：“孔师傅你别这样说，你们才是我的贵人，是你们成就了我们公司，壮大了养猪产业！”
黄文博的眉头又蹙成了一个疙瘩：猪养得好还要卖得好，怎样让猪能卖得一个好价钱？黄文博毕竟思路开，脑子活，先是组建大学生互联网营销团队，以“互联网+生态黑猪”的线上营销方式，把“猪小黑”产品在淘宝、苏宁、京东、一号店等电商平台全面上架；然后进军超市和开设门店，在线下仅武汉市就开设了50家直销门店，并利用微信客户端私人定制和同城派送业务，形成了“猪小黑”立体销售网络，年销售额过亿元。
“宁可自己赔钱，也不能让贫困户吃亏！”
2019年，博裕公司与湖北省粮油进出口公司签订了年供货10万头黑土猪战略合作协议，以求带动更多贫困户稳定脱贫。然而，这一年疫情泛滥，蓝耳病、口蹄疫、猪流感等疫情，让随州很多贫困户遭受损失。此属“天灾”，保险公司是不理赔的。
“我是靠党的好政策和精准扶贫的好机遇才有了今天，如今我和贫困户们在同一条船上，我不能自己爬上岸而不管他们的损失，保险公司不赔我来‘赔’！”灾难面前，黄文博毫不犹豫地担起责任，他迅速安排团队核实损失、兑现“理赔”。“宁可自己赔钱，也决不能让贫困户吃亏！”当曾都区万店镇贫困户张小雨接到2800元“理赔款”时，感动得一句话都说不出来。
饲养户们是纯朴善良的，他们知道保费是博裕公司出的，而赔偿还是他们，很多人流下了眼泪：“黄总，等瘟疫过后，我们一定继续养好你的猪！”没有什么比这更让人感动的了，文博的妻子忍不住悄悄地别过脸去。黄文博说，“天灾”难以避免，但信心不可丧失，脱贫不可半途而废，谢谢大家！让我们共渡难关！送走客户，黄文博也流泪了，他不是心疼赔出去的钱，而是心疼妻子，这么多年来，她跟着他风里雨里、担心受怕、吃苦受罪，没过几天安生日子。他轻轻替妻子擦去泪水，一句“谢谢你”，瞬间打开了感情的闸门，二人相拥而泣，两颗心更紧地贴在了一起。
路，还得继续走。为了不影响10万头黑土猪供应合同，他辗转外地，一次次登门拜访，与广州市钱大妈农产品公司等企业签订了订购协议。
2020年初，新冠肺炎疫情来势凶猛，一时间封城、封路，全民居家，但供应不能停！黄文博办理了应急物资车辆通行证，给抗疫一线的医护人员、雷神山建设者和1000多户居民每天进行肉品配送，期间捐赠出4万元的猪肉。
抗击新冠肺炎疫情期间保供应
风，呜呜地刮着；雪，纷纷地下着，一辆小货车在风雪中艰难。2020年2月15日，曾都区何店镇贫困户江正荣求助：我家4头黑土猪快饿死了！黄文博不顾雨雪路滑，立即驱车前往，他知道4头猪对于一个贫困户家庭意味着什么。但还没进村黄文博就傻眼了，每个路口都按防控指挥部的要求设卡、封堵了，车辆根本进不去。黄文博向执勤人员说明原委，并自己请来挖机，保证返回后封堵还原。几经周折，终于把江正荣家的4头黑土猪以高价收了回来。
辐射、带动；战贫、脱贫。至2019年，黄文博的养猪扶贫项目已在随州全面铺开，黄文博看着眼前高高摞起的记载贫困户饲养猪小黑的账簿数据，不禁百感交集：五年，他累计发出去的黑猪仔共有20000多头，已助8473户贫困户脱贫，并带动周边地区农民养殖黑猪10万余头。
黄文博为山区贫困户办年货
一路的拼搏和汗水，在倾情帮扶的路上，留下了鲜花和掌声。“全国农村青年致富带头人”、“全国十佳农民提名奖”、“全国创青春大赛最具影响力品牌第一名”、“省级扶贫龙头企业”、“全国科技助力精准扶贫先进个人”……5年间他共获得32项荣誉，平均每年5至6项。“每次得到荣誉，开心和激动是自然的。但最令我高兴和骄傲的是，这每块牌子背后，有贫困户因此而脱贫，有贫困村因此而摘帽儿！”说这话时，黄文博依然一脸的憨厚和腼腆，这些貌似专业的术语，竟然不经意地从他口中脱口而出。
在市北郊的博裕公司门口的一面墙上，有一幅央视CCTV7报道“猪小黑”的巨屏宣传画，似乎在向人们讲述着他的《致富经》以及扶贫路上青春的奋斗。在宣传画的下面，是两头头戴大红花、栩栩如生的“猪小黑”造型，身后跟着一群黑猪仔，他们一个个摇头摆尾、憨态可掬，仿佛只要喊一声：“嘿，猪小黑！”便会从大屏幕上跑下来，顺着门前宽廠的大路，奔向千家万户百姓家……
（作者系湖北省作家协会会员，随州市作家协会副主席，随县作协主席。）