神农架新闻网(神农架融媒体中心)(记者 张燃 罗任)吃着中草药,喝的山泉水,晒的日光浴……位于神农架林区宋洛乡后山坪村的高山之巅,一头头体型健硕的黑毛土猪在地里拱来拱去,时不时发出“哼哼”声。
站在不远处的龚峰拍了拍手,将几只正在打闹的黑猪分散开来。龚峰是神农架林区格林农业有限公司的负责人,2013年,他放弃了城市里的房地产行业,来到了山水宜人的神农架,成为一名深山养猪人。
不同于其他养殖场的猪仔们只能每天待在猪圈中“养尊处优”,吃的是食料、喝的是自来水,时不时还要担心猪圈里是否有疫病的发生。龚峰养殖的黑猪各个精神抖擞,活力满满,这源于他们独特的生长环境。
“我就是看中这里的生态环境好,一个是空气中负氧离子含量高,还有一个就是水资源好,我们的猪喝的可都是山泉水!”龚峰一脸自豪地说。
为了让猪仔们劳逸结合,龚峰每天给它们一两个小时的时间放风,就是猪棚不足30米的地方有一片黑猪“操场”,每到放风时间,猪仔们一涌而出奔向操场快乐的撒欢,时而拱拱土,时而吃吃草,日子过得悠闲自在。
“我们这样养猪,就是为了让它的肉更加鲜嫩有营养。”龚峰说,神农黑猪的特点就是耐湿寒,生长周期慢,因此才能口感好,黑猪的投资成本是白猪的好几倍,因此价格也偏高。
“这就是我们养猪场的黑猪肉,你们快尝尝。”到了午饭时间,龚峰为远道而来的客人准备了一桌地道的“全猪宴”。瘦肉煮锅子、爆炒猪肝、粉蒸肉、腊肠……肉质鲜美,入口醇香,客人们大快朵颐。
在猪场的四周,龚峰还种植了一片草地,尽管在冬季,也有一部分已经郁郁葱葱。“这些草籽是我在国外引进的,明年春天,草都长起来,黑猪就能在草地上吃草。”龚峰说。
审核:唐玉 昝林红 编辑:蒋宁
阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体)，仅供学习参考。
用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权，请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。