特种野猪发展前景及销售模式浅析 ——2010年特养行业交流博览会上的发言 河南金宝特种野猪绿色生态繁殖基地总经理 胡彦庆 请允许我代表“河南金宝特种野猪绿色生态繁殖基地”对2010年特养行业交流博览会和第八届全国野猪产业发展研究讨会的胜利召开表示热烈的祝贺,也顺祝两会圆满成功。同时也对此两会的主办方:“中国特种养殖信息网”和中国特种养殖信息网总监靳国庆先生以及其同仁们道一声谢谢,你们辛苦了!是你们给我们特养人搭建了一个相互交流.相互学习.相互合作.共同探讨的服务平台,对于你们的辛勤付出表示最诚挚的问候。 弹指一挥间,“全国野猪产业发展研讨会”已走过了七届的漫长历程,回首过去,特种野猪养殖也已走过十几年的风雨历程,在这十多年的时间里,特种野猪养殖就如一枝奇葩,绽放于特养行业之中,分外耀眼夺目,映射出美丽的五彩光环……。 经过几代特种野猪养殖人的共同努力,特种野猪正在慢慢的被人们熟知,特种野猪养殖技术也在慢慢的一天天成熟起来。特种野猪的抗病力强,瘦肉率高,耐粗饲等特点,正在被特种野猪养殖者所接受。特种野猪的养殖被看作是特养行业中的一个朝阳产业,而倍受特种野猪养殖投资者青睐。 我们基地也正是看好了以上这些,毅然决然的放弃了正在做的煤炭行业,加入到了特种野猪养殖的行业中来。我们基地从2004年建场至今,由原来的三十几头特种野猪种猪发展到现在的二百五拾多头。种植牧草农户20多家,2009年新建1000立方的大型沼气池一个,彻底做到了绿色环保生态种养相结合的发展理念。我们经过几年的发展,目前全国特种野猪大小养殖户二百多家,并在昆明、新疆、郑州建立合作分场三家。我们基地是河南省第一家取得特种野猪种猪生产许可证的企业,新密市农业产业化经营重点龙头企业,二00九年七月,我基地又在我们市新开一个“金宝野猪卤肉总店”,目前正在对全国进行加盟店的招商,为以后特种野猪的深加工打下坚实的基础,也为更多的特种野猪养殖的朋友和客户搭建起来一个合作销售的优良平台。至此形成“种植、养殖、深加工”为一体的发展生产模式。“一枝独放不是春,百花齐放春满园”,值此机会,我愿意把我们的发展过程中的点滴经验和与会代表共享,共同探讨,共谋以后特种野猪的发展。 特种野猪的养殖,首先最重要的是种源问题,大家都知道,没有好的种源,就不会有好的种苗,没有好的种苗,其抗病力、瘦肉率,耐粗饲的特点就不会被很好的体现出来。但是也正是因为特种野猪种源没有一个固定的国家规定标准,而被一些唯利是图的炒买炒卖者所利用,以次充好,而掀起了全国特种野猪的炒种风暴,致使好多真正想靠野猪养殖的人们养殖失败,投资本金血本无归。所以在此,我想特别提醒那些对特种野猪养殖感兴趣的投资者:1、要辨清事实真伪,防止一些场家或网络媒体言过其实的虚假宣传,提高警惕;2、引种不能贪图便宜,要到资金和实力强,人员素质高,信誉好的正规场家引种,避免上当受骗。 其次,有了好的种源,我们还要掌握一定的特种野猪养殖技术。对于野猪养殖者来说,必须要接受供种单位的培训、学习。虽然特种野猪饲养技术上并不复杂,与家猪有许多类似之处,但养殖特种野猪仍有一些技术要求,需要养殖者去学习掌握。截止目前,在养殖特种野猪中,仍然存在着二大养殖技术难题:第一繁殖方面,野母猪隐性发情,没有家猪明显,如果不细心观察,有可能就会造成失配,公猪不能人工抽精,配种必须本交;第二,小野猪断奶出现应激反应,腹泻,搞不好会造成小野猪大面积死亡,降低其成活率,总之养殖野猪技术方面还有很多,这就需要养殖者一边结合理论,一边结合实际的学习,只有掌握了真正的特种野猪养殖技术,最终我们才能把特种野猪养好养成功。 第三,在结合前二者的前提下,怎么样降低野猪的饲料成本问题也是最关键的。也是为我们以后的自产自销打基础的。我们大家都知道,无论我们做什么样的投资,都要先考虑成本的投入,那么我们搞野猪养殖也是如此。截止目前为止,全国还没有一家专业为野猪量身定做的饲料厂家,大多的野猪养殖企业,还是使用家猪饲料来饲养野猪,那么这就使野猪的饲料成本大大增加,野猪的肉质也会发生质的变化。那么最后生产出来的商品野猪,其肉质也大打折扣,口感变化很大,失去了野猪肉鲜嫩味香的特点,而导致野猪肉价格下跌,市场开拓不出来而不被人们所接受。所以我们只有在野猪饲料上下功夫,让饲养野猪饲料成本降下来,而饲料又适合野猪生长需要,这样我们生产出来的野猪肉才可能在野猪市场上站稳脚根,才会提高野猪肉销售市场的竞争力。 综上所述三点,只有紧密的结合起来,那么我们才能真正的把特种野猪市场做起来,慢慢的让市场接受,让消费者接受,从而打破野猪销售难的格局。2009年11月4日在第七届野猪产业发展论坛上,成立了“全国野猪购销联盟”,会上提出的野猪行业自律公约,“热爱祖国,尊纪守法,热爱行业,诚实守信,团结合作,互相支持,平等交往,远近皆友,保证质量,童叟无欺,信任行业,共同发展。”这才是我们野猪行业发展的指路明灯,同样也应该成为我们特养行业的行为准则。伟人邓小平先生曾经说过“发展才是硬道理”。只有发展我们的特种野猪行业、特种养殖行业才能逐渐的成熟起来发展起来壮大起来。 “路漫漫其修远兮”,我们养殖野猪行业将上下而求索,在此我基地愿与更多的业内同仁们一起携手,共同托起我们野猪养殖新的一片蓝天而努力拼博。
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