走进南皮富海园农场的养殖基地，“哼哼”的叫声此起彼伏，几十头又黑又壮的猪正在圈里撒欢儿觅食。
“这些都是野猪，是我们特意从东北地区引来的特色养殖品种。野猪肉质鲜嫩、营养丰富，这两年特别受欢迎。中秋前我们刚出栏了5头，1公斤野猪肉能卖到70元钱，还得提前预订。”看着圈舍里一头头活力十足的野猪，基地负责人李芒脸上满是喜悦。
眼前的李芒，短发利落、神清气爽。这样一位时髦女性，缘何走上了野猪养殖路呢？
原来，李芒与野猪养殖结缘，也是始于一场“美味”消费。
“没养野猪前，我们也没少买野猪肉吃。野猪抗病力强、行动敏捷，所以瘦肉率高、脂肪含量低，产出的肉质和普通家猪的口感大不一样，紧实有嚼劲，还细嫩美味。”那时，除了自己消费，逢年过节，她还要给亲朋好友都送上一些。
渐渐地，周边人也认可了这种特色美味，家里人向李芒提议：“不如咱也试着养一些，主打健康，除了自己吃，也能把这好东西推广给更多人。”
李芒的婆家在南皮县王寺镇郝五拨村，家里都是土生土长的农民，对养殖并不陌生。
“现在人们对吃食的要求越来越高，各种野味的市场需求量很大。而且饲养野猪简单，它食性杂、适应性广、抗病力强，倒是一条可行的致富途径。”心里有谱后，李芒和家人就开始四处打听，最后从东北引进来几只二代野猪。
“为了保证野猪的天然性和肉质，我们不用饲料饲喂。早晚各投喂一次，都是用纯粮食和蔬菜绿色喂养。夏天，除了专门打草喂食，还和农户联系，收购拉秧的瓜、菜，掺到野猪的食里，再加上棒子面、小米糠等粮食。秋冬季节，则主要以山药、南瓜、白菜、红薯等为主。”李芒说，绿色喂养的成本不小，但她还是坚持了下来，就是想保证猪肉的生态绿色。
几年来，李芒和家人逐渐掌握了野猪的生活习性，攻克了野猪繁育、饲养等技术难关，摸索出一套成熟的饲养方法。他们挑出了几头身强力壮的母猪和种猪，通过自繁自养，将养殖规模扩大到了百余头。
“虽然我们养的是二代野猪，但它还保留了一些野性，行动敏捷、不易生病。所以在饲养中，我们从来不用药防疫，这也是保障肉质绿色的一个方面。采用散养的办法，野猪可以遛弯、奔跑，产出的肉质紧实。因为野猪也吃粮食长大，所以肉里的白膘也不少。肥瘦搭配，味道鲜美。”不仅如此，为了保证猪肉品质，这里的每头野猪，至少得饲养一年半才能出栏。李芒说，这也是自家野猪肉好吃的根本所在。
如今，通过朋友圈和口口相传，富海园农场的野猪肉已经成了不少市民家餐桌上的美味。
“还有很多人没见过野猪，更没吃过野猪肉。接下来，除了继续扩大养殖规模，我还计划往沧州的市场跑跑，打出自己的野猪肉品牌，为市民们提供更多优质健康肉。”李芒为自己定下了小目标。
