在凉山雷波县卡哈洛乡体格村,有一个家庭农场,也是一个专业合作社,主要以野猪养殖和销售为主,很多人吃过野猪肉,但是未必见过野猪是如何在山里生活的。现在我们就一起来走进野猪的世界,看看原生态的野猪养殖。
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什么样的环境孕育什么样的生命
雷波县卡哈洛乡体格村养殖基地
到了到了,在这青山绿水之间,藏着这样一个绿色生态的养殖基地,可谓是得天独厚,好吃的美味肯定好不了干净健康的成长环境。
野猪就在这里以及周边的环境里成长,怎么样?有没有想吃一口的冲动。不急,我们再继续往下看。
美味野猪成长记
这里的野猪主要喂养:天然青料(芭蕉芋、苦荞麦、麦麸、苜蓿草、红薯)为了防止转基因,特地在当地购买豆子自己加工来喂养。
野猪
苦荞喂养
野猪抗病力强、瘦肉率高、肉品质好。野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁为众人所知,人人爱吃。
注意:
很多人认为野猪放养比较好,其实野猪比较凶悍,而且纯度高,不能放养,一放就跑了,跑了就很难追回来,所以我们只能围起来让它运动
为了提高野猪特色原生态健康绿色食品,饲养无污染物无农药物质,喂食豆粕、玉米、麦麸、天然青料((芭蕉芋(发酵效果更好))、苦荞麦、麦子、红薯、南关、土豆、苜蓿……等)基地30亩余,已建占地10亩的养殖场。
它风味独特,营养丰富,低脂肪高蛋白、富含各类维生素、氨基酸、微量元素,人体所需的亚油酸含量高于家猪2.5倍,还含有抗癌物质锌、硒和亚油酸等。
乌金
黑猪
下面的这些不是野猪,而是叫乌金黑猪
乌金黑猪没有野猪凶悍,不会跑了
所以比较适合放养,因此我们这里养殖的乌金黑猪就经常放养喔。
乌金黑猪就这样安静的成长着
在创始人周姑且的不断努力下,目前专业合作社种养殖业基地占地30余亩,2018年出栏100头野猪,创收20万元,帮助解决本村3名残疾人就业,周姑且还向周边贫困户收购芭蕉芋8万斤、玉米2万斤作为野猪养殖饲料。
在野猪饲养的带动下,有96户村民正式加入了合作社,同时有70户村民以各种形式参与了合作社的发展,此外,周边村民种植了100余亩芭蕉芋,这些芭蕉芋将首先满足村民养猪需求,剩余部分由合作社回收并用于野猪养殖,仅这一项,就将带动群众增收20余万元。
2019年,合作社预计出栏二代野猪300余头,可创收30万元。2019年,为了带动周围的村民增收致富,周姑且为村民们放发了300头二代芭蕉芋野猪幼崽,并与他们签订了代养协议,开始了芭蕉芋野猪的代养试点,据悉,这些芭蕉芋野猪将在养到120斤后由合作社统一回收。
在创业过程中,周姑且深深地明白知识的重要性,他抓住每次学习机会:2016年在云南马龙县学习了一年野猪养殖;2018年7月在凉山团州委参加了四川农村青年电商(凉山)师范培训班;2018年9月参加成都农业科技职业技术学院四川省农村青年人才振兴工程(乡村伙伴计划)培训班第一期;2018年9月参加2018年凉山州深度贫困村致富带头人培训班;2018年11月参加了中国慈善联合会,北京清华大学乡村振兴领头雁计划班;2018年12月获得了雷波县2018致富带头人培训班(SYB)创业计划书荣获一等奖的殊荣……
回到家乡的周姑且给这个小山村播下了致富的种子,作为带头人,他常表示离组织要求和群众的期望还有差距,他将不忘初心,争取与更多的村民建立长期合作关系,与乡亲们一同创造更好的明天。
在火把节来临之际,特价出售一批野猪(50kg~100kg)及乌金黑猪,各位需要的请提前预定!纯粮喂养,营养美味的食品!
电话:15082291289,18367696686
1、野猪整头肉:55元/斤 生猪野猪39元/斤
2、野种公猪:30斤-50斤/2500元,
60斤-180斤/5800元
3、生态乌金黑猪:商品猪18元/斤 肉28元/斤
4、乌金种公猪/种母猪:20元/斤
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