一、基本情况:
香野猪是以纯种野山猪为父本,以瘦肉型猪为母本进行杂交,经过多次选育,驯化的一种野猪,香野猪既保持了野山猪瘦肉率高,肉质鲜嫩,抗病力强,适应性广的优势,又保持了瘦肉型猪瘦肉率高,生长发育快,饲料利用率高,繁殖力强,性情温驯,好饲养的特点,并克服了野山猪体形小、生长慢、季节性繁殖、产仔少的缺陷。所以特种野猪养殖,已成为养殖业中热门选项,并列入国家科技部星火计划的推广项目。
二、香野猪的发展前景
特种野猪肉食用价值高 特种野猪肉质鲜嫩,野味浓郁,瘦肉率高,脂肪含量低,营养丰富,是人类追求的绿色保健肉食品的时尚佳肴。
(1)、含有17种氨基酸和多种微量元素,亚油酸含量比一般猪高2.5倍,是人体唯一不能合成的必需脂肪酸,对高血压、高血脂、冠心病、脑血管疾病有独特的疗效。
(2)、食用特种野猪皮可以消除人体代谢紊乱,生殖机能障碍,高度疲劳和儿童发育不良等疾病,疗效显著。
(3)、最新研究表明,特种野猪肉里含有抗癌物质锌和硒等,是一种理想的滋补保健肉类。
(4)、用特种野猪腿加工的火腿和分割胴体肉加工风味腊肉条、香肠等,这些肉产品不仅深受消费者的青睐,而且在国内外市场都十分畅销。
三、建设内容:建占地80亩示范基地,年产香野母苗2400头,出栏2.6万头商品野香猪.
四、建设条件:那坡县天然林覆盖率较高,非常适合野猪养殖.
五、投资估算:总投资750万元。其中固定资产投资500万元
六、效益预测:从有关市场获悉,2004年特种野猪在京津地区供不应求,年消费量达100多万头,而在广东、上海和香港等市场,特种野猪活体重价格30元/公斤,野猪肉价格为48元/公斤,比一般活猪和猪肉价格高4—5倍。
七、联系方式:
联系单位:那坡县招商促进局
联 系 人:李盛权 李永革 钟廷金
联系电话:0776-6802518 6805528 6805526
传 真 :0776-6805528 电子邮箱:gxnpzs@163.com