海南温氏雅星20万头种猪场项目总投资1.5亿元，主体工程基本完工。通讯员 黎有科 摄
■ 本报记者 刘袭 特约记者 李珂
12月20日，海南日报记者走进儋州市雅星镇乐满村，在罗牛山股份有限公司儋州乐满20万头生猪项目工地看到，4栋5层楼的猪舍已封顶，正在进行收尾施工，2栋5层楼母猪舍已建成，其中1栋已投入使用。“11月30日，已进栏怀孕母猪4800头。”该项目负责人蔡爱民告诉海南日报记者，本月底，还将进栏怀孕母猪4800头。4栋5层楼的商品猪舍投入使用后，年出栏商品猪将达24.5万头。
引进乐满20万头生猪项目是儋州市推动农业绿色发展的重要举措，标志着该市改变散养生猪的传统模式，推行大规模现代化生态循环养殖方式取得初步成效。
近两年来，儋州在控制住非洲猪瘟疫情后，抓好生猪恢复生产，推行大规模现代化生态循环养殖方式。今年该市引进社会资本25.4亿元，建设5家现代化大规模的生态循环养猪场，达产后可年出栏130万头生猪。今年1月至11月，全市累计出栏生猪约45万头，累计出栏禽类约1550万只，能充分满足全市肉类市场需求。2020年，儋州连续第15年获得国务院生猪调出大县奖励，被国家标准化委员会评定为第8批国家生猪养殖综合标准化示范区、第9批国家生猪养殖业转型综合标准化示范区。
罗牛山股份有限公司儋州乐满20万头生猪产业项目采用楼房养殖等新模式、新技术。图为工人在查看设备仪表。（特约记者李珂供图）
引进民营资本 推动产业转型升级
雅星镇乐满村新明村民小组村民符王旺养猪已有三四年，经营着1300平方米小规模养猪场，深受养殖基础设施薄弱、饲养技术落后的限制。他今年没养猪，因为对猪舍进行标准化改造，加装防蚊网等，需要投入七八万元，“猪苗1斤55元，买1头20斤左右的猪苗要1000多元，一旦遇到疫病死猪，损失太大，承担不起。”
传统模式的生猪散养，存在养殖基础设施薄弱、良种化程度低，以及饲养技术落后等问题。在动物疫病污染面比较广、畜产品大流通，甚至候鸟也可能传播疫病的情况下，落后的养殖方式很容易导致生猪疫病发生，抵御重大动物疫病风险能力差，承受和化解市场风险的能力很弱，极易在市场波动中蒙受损失，严重阻碍农民收入的增加和生猪养殖业稳定发展。去年4月，儋州发生非洲猪瘟疫情，小规模的养猪场、生猪散养户遭受的损失最大。
针对生猪生产存在的问题，儋州市今年着力发展生态循环农业，加快推动生猪产业转型升级，投资2亿多元完善雅星农业养殖区的水电路等基础设施，引进民营资本建设大型生猪规模养殖项目，完善屠宰、加工、运储全产业链，鼓励养殖龙头企业带动农户发展立体式养殖和小区集约化养殖。
“践行‘绿水青山就是金山银山’的理念，推进绿色发展，转变农业发展方式。以生产力布局优化、资源高效循环利用、优势特色品牌创建为抓手，努力构建资源节约、环境友好、产业循环、综合利用的农业发展模式，加快建设美丽宜居乡村，打造海南热带特色高效生态循环农业发展的儋州样板。”儋州市委书记袁光平在雅星镇现场办公时说，加快发展生态循环农业，对进一步推动农业产业转型升级、提质增效和促进农民增收具有重要意义。以生猪养殖、热带特色种植业为重点，儋州大力发展生态循环农业，加速现代农业发展，促进农民就业，增加农民收入。
引进社会资本建设大型规模生态循环养殖项目，鼓励生猪养殖龙头企业带动农户发展立体式养殖和小区集约化养殖。目前儋州在建规模养殖项目5个，总投资25.4亿元，设计年出栏生猪规模达130万头。今年续建的海南农垦草畜集团有限公司30万头全产业链项目位于光村镇，总投资6.58亿元，共建设猪场8座，建设父母代猪场2座，猪舍面积5.7万余平方米；建设育肥猪场6座，猪舍总建筑面积15.6万平方米。2座种猪场已投产，存栏能繁母猪1.2万头左右。
今年儋州新建4个大型规模生态循环养殖项目，都落在雅星农业养殖区。罗牛山股份有限公司儋州乐满20万头生猪产业项目，占地360亩，总投资4.33亿元，主体工程基本完工，1栋5层楼母猪舍投入使用。海南温氏雅星20万头种猪场项目总投资1.5亿元，主体工程基本完工，母猪即将进栏，2021年2月起，每月可稳定供应约5000头猪苗。罗牛山股份有限公司儋州乐贺40万头生猪产业项目，占地1780亩，计划投资8.66亿元，正在加快施工进度，计划建设2万头基础母猪的商品猪养猪场，面积约35万平方米，年出栏商品猪40万头。罗牛山股份有限公司儋州大讲20万头生猪产业项目，占地700亩，总投资4.33亿元，力争明年10月竣工。
以儋州猪肉为原料的农副产品深受市场欢迎。图为在今年冬交会上，观展宾客在品尝以儋州猪肉为原料制作的儋州粽子、腊肠等。通讯员 黎有科 摄
发展生态养殖 促进产业提质增效
儋州市提升大型现代化规模生态循环养猪场的精细化、自动化、智能化水平，鼓励采用楼房养殖等新模式、新技术，大力发展规模化、标准化养殖。儋州市政府主要负责人在雅星镇现场办公时说：“发展循环农业经济，坚持打好转型升级组合拳，按照儋州‘菜篮子’工程的实施标准，推动畜牧业高质量发展。”
罗牛山股份有限公司在雅星农业养殖区建设的3座养猪场，均采用楼房养殖新模式、新技术，这是海南首个楼房养殖养猪场。楼房如何养猪？12月20日，海南日报记者到儋州乐满20万头生猪产业项目工地一探究竟：走进5层高的猪舍内，每层楼宽敞通风，有长长的走廊，5层楼一整面外墙挂满湿帘，另一整面外墙布满了风机。
“天气炎热时，湿帘和风机可降温，不需要开空调。”施工方负责人何小锐介绍，采用风机和湿帘全封闭式水平通风自动控温系统，可以保证各阶段猪所需环境温度要求，并对猪舍内的空气进行净化处理后再排出猪舍外。
现代化楼房养猪是全封闭的，儋州乐满20万头生猪产业项目的1栋5层楼母猪舍，已进栏怀孕母猪4800头，外人不得进入，内部人员进出严格管理，严防传染疫情。饲料从饲料厂至猪舍食槽的全过程不与人员接触，使用灌装料车和中转料塔层层管道输送。蔡爱民说：“母猪妊娠与产崽在同一楼层中运转；保育与育肥在同一楼栋内运转；所有生猪在不同楼栋间转移及出栏销售，采用电梯和内部车辆转运，全程不与地面发生接触，有效防止传染病。”
海南温氏雅星20万头种猪场项目主体建筑基本完工，也是封闭式的，安装有自动喂料系统、大型风机自动温控系统、高温高压冲洗系统、自动清粪系统、环保处理系统等，构建起完善的生物安全体系。湖南农业大学动物医学专业毕业的场长杨聪说：“分娩舍、保育舍等连成一体，运用现代化新技术进行全封闭的养殖管理。”
畜禽粪污排放不达标，是小规模养猪场和农户散养生猪普遍存在的问题。罗牛山和海南温氏在雅星农业养殖区新建的养猪场，无论是楼房养猪还是钢结构房屋养猪，都采用漏缝地板收集粪污，粪道安装刮粪小车自动清粪系统，所有粪污通过管道泵送至污水处理站，防止污染。经过污水处理系统处理后的沼液和中水，循环利用，通过管网输送到种植区内浇地。在儋州乐满20万头生猪产业项目北侧，配套建设了面积500亩的生态农业循环种植基地。蔡爱民说：“沼液和中水，可供种植基地用。”
往日是污染源的猪粪，现在变成有机肥，循环利用。罗牛山股份有限公司将建设乐满生态有机肥厂，猪粪收集运到有机肥厂，通过发酵、干燥、造粒等工序，加工成有机肥，每年可对外供应1万吨有机肥。病死猪经高温无害化处理后，也将制成有机肥。
发展生态循环养殖业经济效益可观。蔡爱民透露，罗牛山股份有限公司还将在儋州再上马1个20万头生猪产业项目，最终在儋州形成100万头生猪的生态循环养殖规模，达产后，商品猪年出栏量有望达到122.6万头，年销售收入预计超20亿元，净利润达4.7亿元。杨聪说，海南温氏雅星20万头种猪场项目投产后，可带动200户农户与公司合作养猪，预计户均收入可达10万元。
