内容简介:  详细信息 肉质鲜嫩、野味浓烈、瘦肉率高、风味浓郁香醇。 肥而不腻、瘦而不柴。 肉质有弹性,筋道儿,口感好。胶原蛋白含量高于家猪肉。 脂肪含量低;蛋白质、氨基酸、亚油酸含量高(亚油酸是被科学界认为唯一的人体最重要和必须的脂肪酸,而身体本身不能合成,具有降低胆固醇、调节血脂的功效)。 运动员常吃野猪肉能促使爆发力、耐久力。 养殖场饲养的特种野猪所采食的饲料中,不添加任何激素、镇静剂以及抗生素...
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