内容简介:  近年来 浅论中国养猪业,中国猪肉品种其98%以上是洋品种(通俗的说:白猪),而本地土猪品种(黑猪)只占到了区区2%的比例!究其原因,是从西方引种的洋品种:白猪,生长速度更快,饲养回报更高,经济效益更好,相比于本地黑猪较长的饲养周期、生长缓慢,其更有巨大的经济价值优势 !这种以养殖利润最大化的市场导向,使得国内短短三十多年,白猪彻底战胜了黑猪 ! 当然改革开放40多年来,经济跨越式大发展,广大人民群众收入大幅提高,猪肉的消费需求量也随之水涨船高:1995年人均消费量30KG/人/年...
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