内容简介:  【编者按】 account data:“踏三湘四水,历春夏秋冬;走田间地头,推美材美食。”大湘菜报推出《社长带你看食材》短视频栏目,在鲜活的镜头里,在味道的海洋里,我们去追风、去跋山涉水、去感受阳光和雨露,去探寻大自然的美好赠予,去见识现代化食品加工技术,去体验湘菜技艺的精巧,去打通“从田头到餐桌”的产业链条,去推动更强劲的大湘菜产业…… “宁乡人会读书,宁乡人会养猪”。宁乡人以会养猪扬名天下,生猪养殖历史悠久。专家对位于青山桥镇的罗家冲遗址考古时发现,4500年前的宁乡人已经养猪。而作为中国四大名猪之一...
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